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陳雲作者

花韆樹齣版有限公司

譯者

2009/06/01 出版日期

0 頁數

HKD60.00 價格

平裝

叢書系列

9789628971824 圖書編碼

難忘香港食與色在線電子書圖書標籤: 香港陳雲飲食文化文化繪本飲食散文香港文學

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發表於2024-05-20

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難忘香港食與色在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

陳雲在明報、信報等的專欄雜編，前半本飲食文化隻是引子，行文主體都無一例外地放在瞭政治評論和社會議題上。後半本有迴歸至飲食和性文化：考究詳實，選材有趣，纔終得見作者民俗學博士的功底。總的來看，語言平實，觀點鮮明，觀察準確且引用頗豐，不過一手材料略顯不足而且對於意識形態的攻擊之猛烈讓我有些意外（前半本有點本末倒置瞭且一點也不“港”）。（引用：舊式屋村的地理規劃簡單，很多地方空空蕩蕩，官府留下的孔孔洞洞，就由小商販填滿。......今日街角旺鋪的魚蛋，很多隻是一團有魚味的麵粉蘸上辣汁而已，店主的心思都被昂貴的鋪租磨蝕瞭。（喜歡蛋撻，魚蛋，盆菜，天體，兩性篇

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