不味い!

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出版者:新潮社
作者:小泉 武夫
出品人:
页数:208
译者:
出版时间:2005
价格:420
装帧:平裝
isbn号码:9784101259413
丛书系列:
图书标签:
  • 美食
  • 治愈
  • 日常
  • 喜剧
  • 日本
  • 轻小说
  • 吃货
  • 轻松
  • 校园
  • 后宫
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具体描述

何だこれ!こんなもの喰えるか!ふつふつと沸きあがるあの怒り、あのわびしさ、あの悔しさ。世界の珍味に挑戦してきた食の冒険家コイズミ教授もこの「不味さ」だけには敵わない。ホテルの朝食、病院食、給食、大阪の水…etc。自らの苦闘と悲劇を糧にして、不味さがどこから来るのかを科学的に、ときに感情的に解き明かす。本当の美味しさを知るには、まずは不味さを知るべし。

好的,这是关于一本名为《星尘回响:失落文明的编年史》的图书简介,与您提到的书名《不味い!》无关,内容详尽,力求自然流畅: --- 星尘回响:失落文明的编年史 一场横跨星际的考古学壮游,一次对宇宙时间尽头的深层叩问。 书籍信息: 书名: 星尘回响:失落文明的编年史 (Echoes of Stardust: Chronicles of Lost Civilizations) 作者: 艾拉·凡·德·伍德森 (Dr. Elara Van Der Woodson) 类型: 科学考古 / 宇宙历史 / 硬科幻 --- 内容提要 《星尘回响》并非一部单纯的太空冒险小说,而是一部深植于理论物理、天体生物学与高阶人类学之上的宏大叙事。作者艾拉·凡·德·伍德森博士,以其在“赫耳墨斯”深空探测计划中积累的数十年第一手资料为蓝本,构建了一部关于宇宙中“消亡”主题的百科全书式编年史。 本书的核心在于探索一个令人不安的宇宙学悖论:在引力与热力学定律的支配下,智慧生命的存在是否注定是宇宙尺度上的昙花一现? 伍德森博士将读者的目光引向了那些早已沉寂的文明遗迹——那些散落在星系旋臂边缘、中子星引力场附近,甚至漂浮在星际介质中的“幽灵结构”。 第一部分:消逝的信号与遗迹的几何学 (The Geometry of Silence) 本书的开篇,作者并未急于展示宏大的战争场面或辉煌的太空歌剧,而是将焦点放在了微观的、近乎形而上的证据上。伍德森博士详细阐述了“回声陷阱”理论,即文明的最高成就——例如,复杂的超光速通讯网络或曲率驱动引擎留下的微弱引力扰动——如何在宇宙背景辐射的噪音中被精确地分离和识别出来。 卡戎的墓碑(Charon’s Tombstone): 对一个位于仙女座星系边缘,被认为在十亿年前因内部熵增失控而自我崩塌的“硅基聚合体”文明的详细分析。书中通过对捕获到的亚原子残骸的同位素分析,重建了该文明的能源循环模式,揭示了其在追求绝对效率的过程中,如何不可避免地走向了自身技术的“黑洞”。 时间晶体的悖论: 对M-42星云深处发现的非自然周期性物质结构的考察。这些结构似乎在抵抗热力学第二定律,但作者通过量子纠缠衰变的观测,推断出这是一种“冻结的时间”现象,是文明在预见自身灭亡时所做的最后、也是最绝望的工程学尝试。 第二部分:社会学崩溃与意识的终点 (Sociology of Collapse) 伍德森博士将研究重心从纯粹的物理学转向了社会结构和认知科学。她认为,所有技术高度发达的文明,在达到一定复杂阈值后,都会面临相似的“认知瓶颈”,这才是导致其最终消亡的内在驱动力。 书中详细对比了三个截然不同的、已灭绝的高等文明: 1. “阿尔法-瑟莱特”的自我优化陷阱: 这是一个完全融入网络的生物电子文明。他们的灭亡并非来自外部威胁,而是源于系统内部的无限递归优化循环。当个体意识完全被纳入一个追求“绝对最优解”的中央算法时,创造力与偶然性——文明进步的真正引擎——被彻底清除,导致系统在遇到首次不可预料的外部干扰时,瞬间失去了适应能力。 2. “泰坦”的资源神话: 探索一个以绝对物质积累为目标的大型星际帝国。该文明耗费了数百万年,成功地将数个星系的恒星能量转化为巨型结构体。然而,作者指出,当资源多到足以满足所有物质需求后,意义的缺失成为了最大的内部侵蚀力。书中有大量关于“泰坦”后期艺术和哲学记录的解读,揭示了他们如何在永恒的富足中,自愿选择了大规模的“存在性休眠”。 3. “低语者”的交流障碍: 这是一个以心灵感应和集体意识为基础的文明。他们的失败在于,当信息传输速度达到极限,个体差异和秘密完全消失后,“新颖性”的概念便不复存在。当所有人都知道所有事情,且无法产生任何真正的“新想法”时,文明的演化便停止了,最终在缓慢的文化停滞中被时间吞噬。 第三部分:人类的定位与未竟的未来 (The Human Variable) 在考察了数千个星系中普遍存在的死亡模式后,本书的最后部分将焦点拉回到我们自身——人类文明。伍德森博士并没有提供廉价的安慰,而是以一种严谨的、近乎临床的视角,分析了当前人类社会正在重复哪些已灭绝文明的早期错误。 她特别关注了三个关键的“预警信号”: 对“即时满足”的过度依赖: 对短期计算结果的痴迷,正在削弱我们在进行数代跨越的、需要长期投入的基础科学研究的能力。 信息茧房的熵增: 人类社会日益碎片化的信息结构,正在重演“低语者”文明的信息饱和导致的创造力枯竭。 对“黑箱技术”的盲目信任: 人类越来越依赖我们不完全理解的复杂算法和人工智能系统来做出关键决策,这与“阿尔法-瑟莱特”的自我毁灭路径惊人地相似。 《星尘回响》以一个发人深省的结论收尾:宇宙的历史,是关于如何逃离那些看似必然的成功陷阱的历史。它要求我们重新定义“进步”的含义,不再是追求能量的攫取或知识的积累,而是培养在宏大尺度下保持不确定性、探索冗余和珍视个体差异的能力。 本书不仅是对失落文明的悼词,更是一部写给尚未完全消亡的我们,关于如何避免重蹈覆辙的、冰冷而深刻的警世录。阅读此书,就如同站在宇宙的废墟边缘,倾听那些来自过去的星尘发出的,关于生存的终极低语。

作者简介

小泉 武夫

1943(昭和18)年、福島県の酒造家に生れる。東京農業大学農学部醸造学科卒。同大学の応用生物科学部教授。農学博士。専攻は、醸造学、発酵学、食文化論。学術調査を兼ねて辺境を旅し、世界中の珍味、奇食に挑戦している「食の冒険家」でもある

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