暖呼呼湯粥

暖呼呼湯粥 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

出版者:福地出版社
作者:陳亮萌
出品人:
页数:95
译者:
出版时间:2005
价格:NT$ 200
装帧:平裝
isbn号码:9789867378378
丛书系列:
图书标签:
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41道風味湯.養生粥.健康甜品,以健康取向、天然原味作為烹調的原 則。 書中每道食譜都傳達了作者對「吃」的獨特想法。

【北海道濃湯】使用的胡蘿蔔、馬鈴薯、玉米等,都是台灣在地的食物,卻能用日式手法, 完成一趟餐桌上的旅行;

【羊栖菜大豆粥】則是針對現代人可能潛在的病因,將具有療效的羊栖菜放入粥品裡,以達到食療兼具的效果。

此書傳達了「快樂廚房、現代廚藝」的精神,即使在家也能有餐廳級的享受。

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