《臨床營養學》是全國醫藥高職高專規劃教材之一，依照教育部[2006]16號文件要求，結閤我國高職教育的發展特點，根據《臨床營養學》教學大綱的基本要求和課程特點編寫而成。全書共分為三篇，十七章，分彆介紹瞭營養學基礎、臨床營養概論、疾病的營養等相關知識。《臨床營養學》適閤醫藥高職教育及專科、函授及自學考試等相同層次不同辦學形式教學使用，也可作為醫藥行業培訓和自學用書。
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