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我就是看了这本书决定吃素的.今天(2010.4.29)把它找出来,是为了纪念今天的进一步决定:不再吃牛奶和奶制品.

我就是看了这本书决定吃素的.今天(2010.4.29)把它找出来,是为了纪念今天的进一步决定:不再吃牛奶和奶制品.

彼得 博尔西

作者说，为了自己的健康进行自我约束，人们通常做不到，只有内化成道德观了才有约束力。（貌似这种恐吓威胁的方法也有一点效果）可是这样一来，选择了某种生活方式的人，就有了莫名其妙的道德优越感，虽然身体可能健康了，人和人之间又多了不少评断和道德比较。——人性真是软弱啊

在停止跑步懒惰了很久之后看到此书 愧疚感再次爆棚...为维持健康 良好的运动和饮食习惯缺一不可 后者甚至更为重要 书中大部分观点和先前了解到的基本一致 不过还是应以此为契机 继续补充科学的营养和健身知识 任重而道远啊~ 或许我无法彻底抵抗肉类的诱惑 不过还是逐渐被水果和蔬菜的魅力吸引 因此偶尔素食甚至禁食也未必不是一种尝试~ 最大的感触在于:我们好像把太多事情看做理所当然了...即使这稀松平常的健康无恙背后 也离不开这么多重要的身体器官密不可分的合作和无私奉献 万一哪天其中某个开了小差 简直不敢想象 我真的应该对它们好一点!!

或许美国人在中国出版的书籍相对较少，这些书籍看起来总是相对比较靠谱的。这本书还是很不错的，值得一看。 人类活在这个世界上究竟需要多少东西？这句话是看了一部分《瓦尔登湖》的想法，虽然已经过去了好多时间了。 当自己失去健康的时候，总是会很小心的查看一些信息，担心...  

我一直是个肉食动物，直到看到这本书。忽然觉得，我吃下的每一口肉都很罪恶，因为那是以一个鲜活的生命为代价的。我不想找借口说，我吃肉是因为食物链的必然规律，那么多人吃素，难道还破坏了自然法则？吃肉仅仅是因为控制不住口腹之欲，且相信所谓的营养均衡。然而，这本书的...  

这书的观点是，多吃天然食物，少吃肉，少吃人造、加工食物。 如果你能同意这个观点，就不用看这书了。 如果你不相信这个观点，那就看这书，书中所有的论据都是支持第一行的观点的。 其中有一个技巧值得学习，那就是恐吓式劝阻法，在鸡肉和汉堡肉饼的章节。 工业化生产的鸡...  

读这本书前，问自己几个问题： 1、你了解自己的身体是如何运转的吗？ 2、你知道心脏跳动的速度快是健康，慢是健康？ 3、你知道你的肝胆脾肺肾胃肠等都是发挥什么作者用的吗？ 4、你知道胆固醇是什么？高密度和低密度哪一种好呢？ 5、你知道动脉和静脉的区别吗？ 6、你会发现自...

作为一位营养师，而且是美国这个肉食大国的营养师，来告诉大家吃素最健康。其实，兜售不是仅仅是权威。而是亲身的体验。 经常问，为何人吃肉就成了天经地义的事情了呢？原来，不是！不过是因为习惯。从小就吃肉。也就没有疑问。这种不明了让人死得有些叫冤。 有个年龄三十点...