愛上鬆餅粉

愛上鬆餅粉 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:台灣國際角川書店股份有限公司
作者:Lettuce Club
出品人:
页数:95
译者:NAFAN
出版时间:2008-6
价格:100.00元
装帧:平裝
isbn号码:9789861747316
丛书系列:
图书标签:
  • 美食
  • 甜点
  • 烘焙
  • 鬆餅
  • 食谱
  • 料理
  • 下午茶
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  • 简单食谱
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具体描述

目錄04關於鬆餅粉小點心的abc…Chapter1用平時熟悉的工具做出人氣小點心利用微波爐06微波海綿蛋糕08香橙海綿蛋糕08冰淇淋夾心巧克力海綿蛋糕09鮮莓口袋蛋糕09迷你銅鑼蒸糕10雙色迷你蛋糕捲11甜薯蛋糕12叉燒包13比薩包利用蒸鍋14和風蒸糕14海苔蒸糕16迷你杯裝蒸糕草莓牛奶蒸糕煉乳蒸糕咖啡牛奶蒸糕17蔬菜蒸糕南瓜蒸糕菠菜蒸糕番茄蒸糕利用平底鍋18標準鬆餅20鬆餅什錦杯21無花果鬆餅21碎果仁冰淇淋鬆餅21豆漿摩卡鬆餅23簡易可麗餅24黑芝麻醬可麗餅24酥脆可麗餅25蕎麥粉可麗餅25蕎麥粉起司可麗餅26優格煎餅28小麥粉煎餅28穀香煎餅29優格口袋煎餅29蜂蜜胡蘿蔔煎餅31年輪蛋糕32巧克力年輪蛋糕32抹茶紅豆年輪蛋糕33奶茶年輪蛋糕34西洋梨水果蛋糕利用油炸鍋36豆漿甜甜圈38迷迭香核桃甜餅39香腸與起司甜餅41吉拿餅利用小烤箱42迷你司康44藍莓黑糖司康44巧克力碎片香蕉司康45燕麥與小麥粉的天然司康47起司長條餅利用烤箱48奶油餅乾50巧克力大理石餅乾50芝麻餅乾50巧克力餅乾51水果乾鄉村餅乾51栗子餅乾52楓糖風味造型餅乾53果醬夾心餅乾53蘭姆葡萄夾心餅乾54原味蛋糕捲56水果起司蛋糕捲56可可亞蛋糕捲57抹茶香蕉蛋糕捲58蜂蜜檸檬馬芬60摩卡大理石馬芬60奶油起司馬芬61果醬瑪德蓮63香橙風味布朗尼64香蕉磅蛋糕66紅茶磅蛋糕66水果乾迷你磅蛋糕67胡蘿蔔蛋糕69蘋果鄉村蛋糕70肉桂捲72牛角餐包74蔬菜餐包74青汁餐包Chapter2充滿懷舊風味的和?子與各式亞洲甜點76芝麻銅鑼捲77甜薯金鍔燒78黑糖麻花餅78蜂蜜小饅頭79黃豆粉與芝麻風味蜂蜜蛋糕80酥脆仙貝81烤饅頭餅82馬來糕83杏仁餅乾83香蔥煎餅84鳳梨酥餅Chapter3用簡單的小創意製造樂趣節慶特製甜點聖誕餅乾86小薑餅87雪球餅乾情人節小點心88軟餡巧克力小蛋糕89海綿巧克力糖女兒節小點心90前菜風味小蛋糕91三色小蒸糕生日蛋糕92迷你冰淇淋泡芙93花圈泡芙蛋糕94Index(依筆畫分類)

《愛上鬆餅粉》 翻开这本书,你将踏上一段充满香气与温度的味蕾旅程。这并非一本关于烘焙技巧的严谨教程,也不是一本罗列各式甜点食谱的百科全书。它更像是一本邀请你走进厨房,与最纯粹的食材对话,唤醒内心深处对简单幸福的渴望的私语。 故事围绕着一个名叫艾莉的年轻女子展开。她并非天生的烘焙大师,甚至在初次尝试制作松饼时,她的厨房也曾上演过几场小小的“灾难”。但正是对那份蓬松、柔软、带着淡淡蛋奶香气的期待,以及对生活细微之处的敏感,让她一次次地拿起那包不起眼的松饼粉。 艾莉与松饼粉的相遇,源于一次偶然。在一次搬家整理中,她翻出了尘封已久的、一个不太起眼的烘焙盒,里面静静地躺着一包尚未开封的松饼粉。它朴实无华,却仿佛承载着某种召唤。从那一刻起,松饼粉不仅仅是制作食物的原料,更成为了她与过去、与现在、与自己内心对话的媒介。 书中,你将看到艾莉在经历生活的起伏时,如何将情感倾注于那简单的面糊之中。当她感到迷茫时,搅打面糊的节奏似乎能抚平内心的焦虑;当她收获喜悦时,煎得金黄的松饼则成了庆祝的点缀。每一个松饼的厚薄、每一个气孔的分布,都仿佛是她心情的写照,是她与这个世界温柔的交流方式。 《愛上鬆餅粉》不刻意追求高难度的技巧,而是聚焦于那些触手可及的美好。它会让你想起童年时,父母在厨房里忙碌的身影,空气中弥漫的温馨气息;也会让你体会到,在忙碌的都市生活中,如何为自己和身边的人创造一个可以暂停脚步,享受片刻宁静的时刻。 书中描绘的不仅仅是制作松饼的过程,更是艾莉在一次次尝试中,重新认识自己、发掘生活热情的历程。她会尝试不同的配料,加入新鲜水果的甜美,或是撒上一撮肉桂的暖意。这些看似微小的改变,却为她打开了新的视野,让她发现了原来平凡的食材也能孕育出无限的可能。 你会读到她在某个雨天的下午,独自一人,用温暖的黄油和甜美的枫糖浆,制作出一份只属于自己的慰藉。你也会看到她在与朋友分享这份简单快乐时,那份因为分享而加倍的幸福。 这本书没有华丽的辞藻,也没有复杂的叙事。它以一种极其贴近生活的方式,展现了“爱上”的过程——不是轰轰烈烈的爱情,而是对一种生活方式、一种心境的深情拥抱。它鼓励你放慢脚步,去感受食材本身的味道,去体味亲手制作的乐趣,去珍惜那些被我们常常忽略的,细微而真实的生活细节。 《愛上鬆餅粉》是一份邀请,邀请你放下手机,卷起袖子,去拥抱厨房的烟火气。它告诉你,即使是最简单的松饼粉,也能在你的手中,变成承载着爱、希望与温暖的艺术品。它鼓励你,在生活的画布上,用最纯粹的色彩,画出属于你自己的,独一无二的幸福模样。 这本书记载了,一个人如何从一包松饼粉中,寻找到生活的节奏,找回内心的平静,并最终学会,如何去“爱上”这个世界,以及爱上那个正在努力生活的自己。希望这本书,也能在你的手中,散发出同样的温暖与力量。

作者简介

作者介紹 Lettuce Club(??????)是一本以料理為主的雙週刊雜誌,內容有各式各樣的烹調主題,很受到日本年輕女性及主婦歡迎,另外也不定期推出實用食譜書,可說是美食愛好者的最佳工具書。官方網站http://www.lettuceclub.net/,除了雜誌中的內容,也有許多網友投稿食譜、生活情報等等,相當豐富。

目录信息

读后感

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用户评价

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我常常觉得,一本好的书,应该能在我读完之后,留下一些挥之不去的影响,让我看待事物的方式有所改变。《愛上鬆餅粉》无疑就是这样一本让我受益匪浅的书。它不仅仅是一本食谱,更像是一部关于“可能性”的寓言。我原本以为鬆餅粉只能做出甜味的鬆餅,但书中那些充满创意的咸味料理,完全打开了我的新世界。比如,用鬆餅粉制作酥脆的炸物外衣,或者将其与其他食材混合,烘烤成咸味小饼干,这些都让我耳目一新。作者在书中反复强调“因地制宜”和“发挥创意”,她鼓励读者不要拘泥于食谱,而是要根据自己的口味和手边的食材,进行大胆的尝试。这种开放式的教学方式,让我觉得非常有启发性。它让我明白,在生活中,很多事情都存在着无限的可能性,关键在于我们是否敢于去探索和发现。这本书就像一位耐心引导的老师,她不仅仅是传授知识,更是点燃了我内心深处的创造力。我现在看任何食材,都会忍不住去思考,它们是否也能与鬆餅粉产生奇妙的化学反应?这本书让我对烹饪这件事,充满了前所未有的热情和探索欲,我感觉自己正走在一片充满惊喜的烘焙新大陆上。

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我是在一个阴雨绵绵的周日下午,翻到了这本《愛上鬆餅粉》。说实话,最初吸引我的并非封面设计,而是书名本身带来的那种莫名的亲切感和一丝俏皮。我一直觉得,生活中的许多小确幸,都藏在那些看似平凡的食材和制作过程中。而“鬆餅粉”这个词,在我脑海里立刻勾勒出了柔软、温暖、带着烘烤香气的画面。我一直认为,烹饪不仅仅是满足口腹之欲,更是一种情感的表达,一种与自己、与家人朋友连接的方式。我期待这本书能为我打开一扇新的窗户,让我从更深的层面去理解和体会“鬆餅粉”这个简单却又充满可能性的角色。它是否真的能像书名所说的那样,让人“愛上”它?我对此充满了好奇。或许,它会揭示一些我从未想过的关于鬆餅粉的秘密,或者提供一些创意,让我把日常的烘焙变得更加有趣和富有仪式感。我猜想,书中的内容会围绕着“鬆餅粉”展开,但具体会以何种形式呈现,是食谱、是故事、是技巧,抑或是某种哲学思考,都让我充满期待。我希望这本书能带给我一些惊喜,一些不同于以往的阅读体验。

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这本书的文字非常有力量,它没有使用华丽的辞藻,也没有故弄玄虚的理论,而是用最接地气、最真诚的语言,与读者进行了一场心灵的对话。我反复阅读了书中关于“情绪与烘焙”的章节,作者用非常细腻的笔触,描绘了烘焙如何成为一种疗愈的方式。当我感到沮丧、焦虑的时候,仅仅是看着书中的插图,想象着将鬆餅粉与鸡蛋、牛奶混合,然后倒入平底锅煎至金黄的过程,我的心情就会不自觉地平静下来。书里提供了一些非常实用的“情绪烘焙”指南,比如在压力大的时候,可以尝试制作一些口感厚重、味道浓郁的鬆餅;而在想要放松的时候,则可以选择一些清淡、水果风味的鬆餅。我发现,书中的很多建议都非常契合我的生活经验,让我觉得作者是真正懂得烘焙,更懂得生活的人。她没有把鬆餅粉仅仅当作一种食材,而是将其升华为一种情感的载体,一种与自我对话的媒介。这本书让我重新认识了“享受过程”的重要性,让我明白,烘焙的快乐,不仅仅在于成品,更在于那份沉浸其中的平静与专注。

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读这本书的体验,简直就像是在一个充满惊喜的寻宝游戏。我原本以为,一本以“鬆餅粉”为主题的书,无非就是介绍几种常见的鬆餅做法,最多加点创意水果搭配。结果完全不是!书中的每一个章节都像是在挖掘一个全新的宝藏,让我对这个日常烘焙的“配角”有了前所未有的认识。我记得其中有一段,讲到不同品牌、不同成分的鬆餅粉在成品口感上的微妙差异,从蓬松度到回甘,都分析得头头是道。这让我这个平时只是随手抓起一包就用的人,瞬间感到一丝惭愧,同时也心生佩服。书里还穿插了一些关于鬆餅粉发展史的小故事,你知道吗?原来这种看似简单的预拌粉,背后竟然承载着如此丰富的历史文化。还有那些关于如何利用鬆餅粉制作咸味点心、甚至是主食的章节,简直是颠覆了我对它的固有认知。那些看似繁复的步骤,在作者的妙笔生花之下,变得清晰易懂,甚至让人跃跃欲试。我特别喜欢作者在描述食材时那种细腻的笔触,仿佛能闻到空气中弥漫的香甜气息,感受到面团在手中温柔的回弹。这本书不仅仅是教你做鬆餅,更像是在带你进行一场关于烘焙的探索之旅,让你在每一个细微之处都发现新的乐趣。

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这本书给我最深刻的感受,是它所传递的那种“回归”的力量。在快节奏的现代生活中,我们常常被各种信息洪流裹挟,追逐着更新潮、更复杂的烹饪技巧。而《愛上鬆餅粉》却像一股清流,把我的思绪拉回到最简单、最本真的快乐中。它让我意识到,有时候,最美好的滋味,恰恰就藏在那些最朴素的食材之中。我以前总觉得,要做一道拿得出手的点心,必须要有各种稀奇古怪的调料和工具。但这本书让我明白,即使只是一包看似普通的鬆餅粉,也能变化出无穷的可能。作者在书中不仅仅是提供食谱,更像是分享一种生活态度。她用一种非常温和、亲切的语言,鼓励读者去尝试,去感受,去享受制作过程中的每一个瞬间。我尤其喜欢书中关于“亲子烘焙”的部分,那些关于如何让孩子参与进来,在面粉的香气中建立亲子连接的故事,让我深受感动。它让我回想起小时候,和家人一起在厨房里忙碌的温馨场景。这本书让我重新审视了“家常”和“简单”的价值,让我明白,爱,可以通过一盘热腾腾的鬆餅传递。它让我觉得,拥有这本书,就好像拥有了一位知心的烘焙导师,随时可以向她寻求慰藉和灵感。

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