具体描述
化學/通俗作品
這本書是一九八一年諾貝爾化學獎得主霍夫曼的散文集，一九三七年生於波蘭猶太家庭的霍夫曼，被譽為「化學界的畢卡索」。書中內容分為十章，共有五十一篇文章，內容以化學分析、化學間的表達、製作過程、化學生涯、化學魔術、以及化學在人類間利益、傷害等相關問題討論，並且強調化學對人類之社會層面影響。作者並透過「同中有異、異中有同」的攣生性和「陰陽兩極」的觀點，闡述化學世界的未知、虛實、變化與趣味，並省思在化學應用路途上善與惡、利與弊、危險與安全等深層的人文關懷。
化學與人的生活息息相關，而化學的確改變了人類的生活。例如現在所使用的染料，在古羅馬時代是非常珍貴的物質，只有軍隊能使用，但自從化學家合成出染料後，一般平民都可以使用﹔「鋁」在過去甚至比黃金還貴重，也是有賴化學家的提取才變得普及。然而，化學本身沒有好壞的價值判斷，如書中所述：「世上沒有壞人，只有粗心大意或心存邪惡的人。」例如，塑膠袋是高分子合成的產物，帶給人類方便，但也帶來環境無法分解的問題，使現今化學家積極找出利用澱粉來製作環保塑膠袋；又如諾貝爾發明炸藥，原本也是為了造福人類，但因為濫用造成的傷害，卻不是化學家所能預期的。化學就如一把刀的兩面利刃，能行善，也能行惡。像「臭氧」在平流層時能阻擋紫外線，對人類有益，但如果在對流層滯留，就會形成空氣污染。書中提到的安胎藥「沙利竇邁」就是好例子，在醫療運用上是一種療效很好的鎮定劑，但它也能造成幾千名嬰兒短肢畸形的慘劇，之後化學家便相當重視「對掌異構物分子」之研究，在2001年諾貝爾化學獎得主－野依良治，他利用多種含過渡金屬的分子作觸媒，進行氫化反應(hydrogenation)(將氫原子加入平面型的有機分子)，可以合成出所要某一型的對掌分子，而且效率很高。這發現促成其後許多新藥的量產 (如治巴金森氏症的L-DOPA，抗生素…等等)，化學是一門有趣的科學，因為它「同中有異」。
書中記述另一位科學家哈柏的故事。大家都只知道哈柏製氨法，卻不知道哈柏是德國猶太人，由於他合成了肥料中的重要物質－氨，避免了一場可能因人口爆炸引來的生存危機。一次世界大戰後，他還異想天開想用海水提煉黃金來幫助戰敗的德國還債，不過最後因為不合經濟效益而沒有成功。此外，哈柏在大戰期間，幫助德軍發展毒氣也引起爭議，他的科學家太太甚至為此自殺，這段猶太人寫猶太人的故事引人深思。科學與政治、宗教無法分離，即使是化學家也會對同一件事有不同看法。推薦這一本好書給各位同學，希望可以讓你多了解化學家研究的有趣過程，而不再是單純的化學理論。
現今環境中，許多成就少不了化學的貢獻，但許多災禍也離不開化學，許許多多問題都是一體兩面的，其中的優點與缺點都需要從各層面去深入了解，值得大家深思一番。
作者简介
霍夫曼，右手舞動化學分子的節奏，左手散播散文詩的芬芳，是諾貝爾化學獎得主及著名詩人。他已淵博的化學知識，溫馨的科學哲人情懷，藉豐厚的藝術涵養，聯接規律、冰冷的化學分子世界和多變、易感的人類心靈。並透過「同中有異、異中有同」的攣生性和「陰陽兩極」的觀點，闡述化學世界的未知、虛實、變化與趣味；省思在化學應用路途上，善與惡、利與弊、危險與安全等深層的人文關懷。作者平實、熱情、充滿理想性的風格，希望界本書的推廣與普及，能讓大眾更了解真實的化學世界。
目录信息
读后感
这本书原作很好。有两个翻译版本，内地一种，即本书，但翻译的水平很难恭维。台湾也有一个版本，个人认为翻译的很好，作者不仅将内容进行了翻译，其文化内涵也很高，建议有可能的话，读台湾版本。台湾版本的书名为“迴盪化學兩極間 : 尋找美麗而感性的中間地帶”，很美。 迴盪...
评分这本书原作很好。有两个翻译版本，内地一种，即本书，但翻译的水平很难恭维。台湾也有一个版本，个人认为翻译的很好，作者不仅将内容进行了翻译，其文化内涵也很高，建议有可能的话，读台湾版本。台湾版本的书名为“迴盪化學兩極間 : 尋找美麗而感性的中間地帶”，很美。 迴盪...
评分第二章该怎么告诉你？15.那个分子像什么？P67面，“有时‘樟脑‘这个名字即可代表，有时分子式C6H10O也就够了。通常人们想知道结构式，这时类似图15.2、15.3或15.4的表示方法就挺好。”樟脑分子式“C6H16O”根本错了！应该是C10H16O。饱和度才符合！不知道最新版本改了没？谁知...
评分第二章该怎么告诉你？15.那个分子像什么？P67面，“有时‘樟脑‘这个名字即可代表，有时分子式C6H10O也就够了。通常人们想知道结构式，这时类似图15.2、15.3或15.4的表示方法就挺好。”樟脑分子式“C6H16O”根本错了！应该是C10H16O。饱和度才符合！不知道最新版本改了没？谁知...
评分第二章该怎么告诉你？15.那个分子像什么？P67面，“有时‘樟脑‘这个名字即可代表，有时分子式C6H10O也就够了。通常人们想知道结构式，这时类似图15.2、15.3或15.4的表示方法就挺好。”樟脑分子式“C6H16O”根本错了！应该是C10H16O。饱和度才符合！不知道最新版本改了没？谁知...
用户评价
我不得不说，这本书的阅读体验堪称“智力健身房”。它用一种非常巧妙的方式，将看似毫不相关的哲学思辨与物质世界的运行规律编织在了一起。读完后，我感觉自己的思维模式都被重塑了。作者似乎并不满足于停留在表面的现象解释，而是深入到概念的底层结构进行拷问。比如，书中对“稳定态”和“突变”的讨论，不再是单纯的化学反应速率问题，而是上升到了对事物演化规律的深刻洞察。这种跨学科的融合，让原本有些高冷的学术内容变得极其贴近生活，让人忍不住停下来，反思自己对日常事物的认知是否太过浅薄。我尤其喜欢作者在引用历史文献时的那种信手拈来，丝毫没有堆砌之感，反而像是在与跨越时空的智者对话。这种深度和广度，绝对不是市面上常见的普及读物可以比拟的。
评分这本书给我的感觉，就像是走进了一个设计极其精妙的迷宫。你以为你找到了出口，但实际上你只是进入了下一个更复杂的区域。它颠覆了我许多既有的认知模型，迫使我以一种全新的、更具批判性的视角去看待我们习以为常的世界。例如，书中对某些“公认”理论的审视，不是全盘否定，而是极其细致入微地指出其理论框架下的潜在张力点。这种不满足于现状的探索精神，是这本书最宝贵的财富。它教会我，真正的理解不是接受既有的答案，而是不断质疑和探寻答案背后的“为什么”。每一次阅读都像是一次对自身知识体系的重构，虽然过程略显费力，但最终带来的心智上的豁然开朗，是任何其他娱乐性读物都无法给予的。这是一本需要反复阅读，并与时间一同沉淀的书。
评分这本书的封面设计极具冲击力，那种黑白交错、充满几何线条的构图，立刻抓住了我的眼球。我本来以为会是一本非常硬核的科普读物，充满了复杂的方程式和晦涩的理论。然而，当我翻开第一页，我发现作者的叙事方式异常流畅，仿佛在讲述一个古老而又充满现代感的传奇故事。那种娓娓道来的笔法，让我这个对化学知识储备有限的普通读者也能轻松跟上节奏。书中对早期化学家们探索未知领域的描绘，充满了人性的挣扎与智慧的光芒。我尤其欣赏作者在描述那些经典实验时所采用的画面感，仿佛我正站在他们身边，亲眼见证着那些决定历史走向的瞬间。那种激动人心的氛围，让原本枯燥的科学发现过程变得异常生动和富有戏剧性。它不仅仅是在罗列事实，更是在探讨科学精神的本质，那种永不满足的好奇心和对真理的执着追求，是全书最打动我的地方。
评分对于那些追求阅读速度和即时满足感的读者来说，这本书可能会是一个不小的挑战，但请相信我，它绝对值得你慢下来细细品味。我花了比预期更长的时间来消化其中的某些章节，不是因为文字难懂，而是因为里面的观点太过尖锐和深刻，需要反复咀ட்ட。我发现自己经常读完一段话，就要放下书本，在房间里踱步思考许久。作者似乎对“界限”这个概念有着近乎偏执的关注——物质的界限、理论的界限、认知上的界限。每一次当读者以为自己已经把握住了某个核心概念时，作者总能用一个意想不到的转折，将你带入一个更复杂、更微妙的层次。这种层层递进的结构，如同剥洋葱一般，每一次剥开都能发现新的惊喜和更深层次的意涵。它提供的是一种思维的体验，而非简单的信息获取。
评分这本书的语言风格简直是一种艺术。它没有冗余的形容词堆砌，每一个词语的选择都像是经过精密计算的分子结构，精确而有力。我特别欣赏作者在处理那些宏大叙事时所展现出的克制感。面对宇宙级的尺度和时间跨度，作者没有使用煽情的笔墨，而是选择了冷静、客观，甚至略带疏离感的叙述，但这反而营造出一种更加震撼人心的史诗感。仿佛一位旁观者，记录着自然界最根本的法则如何不疾不徐地展开。阅读过程中，我脑海中浮现的不是教科书式的插图，而是一幕幕气势磅礴的自然景象，比如远古恒星的诞生与湮灭，以及原子层面上的永恒舞蹈。这种文学性和科学性的完美融合，使得这本书在众多学术著作中脱颖而出，成为了一件值得收藏的珍品。
评分我读的是大陆版，但这本书仍然让我感到化学的一些特点和美丽。
评分看看
评分我读的是大陆版，但这本书仍然让我感到化学的一些特点和美丽。
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