親愛的今天吃義大利麵

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出版者:八方出版股份有限公司
作者:MUTSUMI
出品人:
页数:112
译者:郭玉梅
出版时间:2008
价格:NT$250
装帧:平装
isbn号码:9789867024794
丛书系列:
图书标签:
  • 食谱
  • 美食
  • 绘本
  • 爱情
  • 治愈
  • 成长
  • 美食
  • 日常
  • 台湾
  • 小说
  • 情感
  • 现代
  • 轻松
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具体描述

LESSON 1 準備事項 LESSON 2 製作「蒜味辣椒油」

LESSON 3 煮義大利麵條

LESSON4 麵條和蒜味辣椒油拌勻

一看就懂的繪本料理書讓你輕輕鬆鬆學會14道美味的時髦正統義大利麵!

这本食谱,如同它所传达的温情与期待,将带您踏上一段别具风味的意面探索之旅。它不仅仅是一本提供菜谱的指南,更是一份邀请,邀请您在厨房中创造属于自己的温馨时刻,无论是与家人共进晚餐,还是与三五好友小聚,亦或是独自享受一段属于自己的静谧时光。 匠心独运的意面世界: 从经典到创新,从简易到精致,本书汇集了琳琅满目的意面烹饪灵感。您会在这里找到那些让人念念不忘的传统滋味:浓郁醇厚的奶油培根意面(Carbonara),番茄的酸甜与罗勒的清新完美结合的番茄罗勒意面(Pomodoro e Basilico),以及那份带着海风气息的海鲜意面(Frutti di Mare)。每一个菜谱都经过精心设计,步骤清晰易懂,即使是厨房新手,也能轻松掌握,做出令人惊艳的美味。 但本书的魅力不止于此。它更鼓励您打破常规,挑战味蕾的边界。我们深入挖掘了意面与不同食材的搭配可能性,创造出许多令人惊喜的组合。想象一下,将鲜嫩多汁的烤鸡胸肉与香浓的蘑菇奶油酱完美融合,亦或是为传统的肉酱意面注入一丝地中海风情的香料,例如烤红椒和烟熏辣椒粉,赋予它全新的生命力。本书还将带您领略不同地区,不同文化背景下的意面特色,例如,在炎热的夏季,一份清爽的柠檬香草意面(Pasta al Limone)将是绝佳的选择;而在寒冷的冬日,一份暖心暖胃的蔬菜炖意面(Pasta e Verdure)则能带来无尽的慰藉。 不止于意面: 虽然意面是本书的核心,但我们深知,一顿完整的餐点还需要美好的开胃菜和清爽的沙拉来点缀。因此,本书也为您准备了精心挑选的开胃小点,例如香蒜烤面包(Bruschetta),搭配新鲜番茄和罗勒,清爽开胃;或是酥脆的炸芝士球(Arancini),内里是软糯的米饭和香浓的芝士,口感丰富。 同时,我们也为您提供了多款简单易学的沙拉食谱,它们不仅能为您的意面增添色彩和营养,更能作为独立的健康轻食。从经典的凯撒沙拉(Caesar Salad)到充满异国风情的希腊沙拉(Greek Salad),再到简单却美味的混合蔬菜沙拉,总有一款能满足您的口味。这些沙拉的酱汁配方也经过了细致的调配,酸甜、咸鲜、微辣,各种风味应有尽有,您可以根据自己的喜好进行选择和调整。 烹饪的乐趣与生活的热情: 本书相信,烹饪不仅仅是为了填饱肚子,更是一种表达爱意、连接情感的方式。在厨房里,您可以卸下工作的疲惫,专注于食材的香气,感受烹饪带来的宁静与满足。每一个步骤,每一次搅拌,每一次调味,都充满了创造的乐趣。当您将一盘热气腾腾、香气四溢的意面端上餐桌,看到亲人朋友满足的笑容时,那种成就感将是无与伦比的。 书中分享的不仅仅是菜谱,更是关于如何享受生活、创造美好回忆的理念。它鼓励您放慢脚步,用心去感受生活中的每一个细节。选择当季最新鲜的食材,尝试新的烹饪技巧,与所爱的人一同分享餐桌上的美味。这本书旨在成为您厨房里最忠实的伙伴,在您需要灵感的时候,为您提供最直接、最有效的帮助。 本书的独特之处: 全面的意面种类: 从长意面、短意面到各种造型特殊的意面,本书都提供了详尽的烹饪指南,让您不再局限于几种常见的意面。 创意搭配与风味探索: 突破传统,融入更多创新元素,为您带来意想不到的味蕾惊喜。 实用性与易操作性: 每一个菜谱都经过反复试验,步骤清晰,配料常见,让您在家也能轻松复刻。 丰富的配菜与沙拉: 打造完整的用餐体验,让您的意面餐桌更加丰富多彩。 生活化的烹饪理念: 强调烹饪与情感的连接,鼓励您在厨房中创造属于自己的美好时光。 无论您是烹饪达人还是厨房新手,无论您是为了款待客人还是为家人准备一顿温馨的晚餐,本书都将为您提供源源不断的灵感与力量。让我们一同走进厨房,用爱与热情,烹饪出属于“亲爱的今天”最美味的意面,和更多简单而美好的生活滋味。

作者简介

作者簡介

KOBAYASI KATSUYO

大阪人。料理專家,也是散文作家,擔任「Kobayasi katsuyo廚房工作室」的負責人。活躍於電視、廣播、新聞、雜誌等媒體,並時而舉辦各種演講活動。著作無數。文 ◇ MUTSUMI 本書責任編輯。從小就愛享受美食,長大也愛做菜。有一天突然心血來潮,想要做一本讓完全不懂做菜的人可以成功做出每道菜的食譜,於是就完成一系列的繪本料理書。

繪者簡介

大高郁子兵庫縣人。插圖畫家,現任京都精華大學視覺設計系非專任講師。

目录信息

读后感

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用户评价

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我是一名对生活有着细腻感受力的读者,我总是会被那些能够触及内心深处的情感所吸引。这本书的名字,有一种莫名的力量,它不直接、不喧哗,却像一位老朋友的轻声细语,瞬间就能拉近与读者的距离。“親愛的今天吃義大利麵”,这句话背后,隐藏着太多可能性。它可能是情侣间甜蜜的约定,也可能是家人间日常的关怀,甚至可能是一个人在异乡,用一盘面条来慰藉思念的愁绪。我期待书中能有那样一些人物,他们或许平凡,但他们的生活却因为这一碗碗义大利麵而变得格外生动,格外有意义。我希望阅读这本书的过程,能让我停下奔波的脚步,重新审视生活中那些容易被忽略的美好。也许,我会在某个章节中看到自己曾经的影子,看到那些关于成长、关于失去、关于重拾勇气的篇章。这本书,对我来说,不只是一本书,更像是一扇窗,让我得以窥探不同人生,体味不同情感。

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我是一个对味觉记忆非常深刻的人,很多时候,一种味道就能勾起我一段尘封的往事。“義大利麵”对我而言,不仅仅是食物,它更是我学生时代,和朋友们一起在小餐馆里分享快乐、倾诉烦恼时的共同记忆;它也是我第一次独自旅行时,在异国他乡,用一种陌生的语言点的那一盘,让我倍感温暖的慰藉。这本书的题目,像一根温柔的羽毛,轻轻撩拨了我内心深处的那根弦。我非常期待作者能通过文字,唤醒我与义大利麵相关联的种种情感体验。我猜想,书中会有一段段充满温度的叙事,讲述着关于“親愛的”这个称谓背后,那些不同寻常的意义。也许,是关于一个母亲对孩子的爱,体现在一碗为他精心准备的蕃茄面里;也许,是关于一段褪色的恋情,留下了关于某一种特别义大利麵的遗憾;亦或许,是关于一次意外的邂逅,因为一盘面而开启了一段新的旅程。总之,我迫不及待地想知道,在这本书里,“吃義大利麵”究竟代表了什么,它又将带领我走向怎样一段感人的故事。

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这本书的封面设计就深深吸引了我。那是一种温润的,带着些许怀旧感的暖色调,仿佛能闻到空气中弥漫的香料和番茄酱的芬芳。书名“親愛的今天吃義大利麵”更是有一种亲切又充满生活气息的召唤力,让人立刻联想到与重要的人分享一顿温馨晚餐的场景。我至今都记得第一次在书店翻开它的瞬间,指尖滑过封面细腻的触感,脑海中已经开始勾勒出无数个关于面条、关于爱、关于厨房的画面。虽然我还没有开始阅读,但仅仅是这份来自封面的邀约,就足以让我对书中所蕴含的故事充满期待。它传递出的信息是如此明确而美好——生活中的点滴幸福,往往就藏在那份为所爱之人准备的简单而用心的料理之中。我猜想,这本书里一定有许多能够触动人心的瞬间,有关于家的温暖,有关于爱的表达,还有关于美食如何成为连接人心的神奇媒介。这种未读先感的体验,对于一个热爱生活、热爱美食的读者来说,无疑是最令人心动的。

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我一直觉得,厨房是家里最充满生命力的地方。当锅碗瓢盆碰撞出欢快的节奏,当各种香料在热油中绽放出迷人的气息,那一刻,整个世界仿佛都变得慢了下来,变得只属于眼前这个人,属于这锅即将出炉的美味。这本书的题目,让我立刻想象出各种充满画面感的场景:阳光透过厨房的窗户洒进来,照在案板上新鲜的食材上;一双带着暖意的双手,熟练地搅拌着锅里的酱汁;空气中弥漫着诱人的香气,那是家的味道,是爱的味道。我渴望在这本书中找到那种久违的,被食物温暖治愈的感觉。我想,作者一定是一位非常懂得生活情趣的人,她能将最日常的厨房场景,渲染出诗意的光彩,让读者在品味文字的同时,也能感受到那份从味蕾到心灵的共鸣。也许,书中还会有关于如何做出完美义大利麵的秘诀,但更重要的,我认为是隐藏在这些制作过程中的,那些关于爱、关于耐心、关于分享的点点滴滴。

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我特别好奇作者是如何将“義大利麵”这样一个具体的食物,延展出更深层的情感和人生体悟的。因为对我来说,义大利麵早已不仅仅是餐桌上的一道菜,它更像是一种生活态度的象征。从最简单的番茄肉酱面,到层次丰富、口感浓郁的海鲜墨鱼面,每一种都承载着不同的故事和回忆。我设想,这本书或许会通过一个个与义大利麵相关的小故事,描绘出不同人物的喜怒哀乐,他们的人生轨迹,以及他们在这平凡食物中找到的精神寄托。或许,会有关于错过爱情的遗憾,用一道未完成的培根蛋面来象征;或许,会有关于家庭的温暖,用一锅精心熬制的肉酱来凝聚;又或许,会有关于独自面对挑战的勇气,用一盘辛辣的阿马蒂切酱面来表达。我喜欢那些能够从平凡事物中挖掘出深刻意义的作品,而“義大利麵”这个关键词,无疑提供了一个绝佳的切入点,去探索人性的复杂与纯粹,去感受生活的美好与无奈。

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