Great Sausage Recipes and Meat Curing 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024
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Kutas, Rytek 作者
译者
2007-4 出版日期
588 页数
$ 33.84 价格
丛书系列
9780025668607 图书编码
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发表于2024-11-24
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Great Sausage Recipes and Meat Curing 在线电子书 图书描述
This is the most comprehensive book available on sausage making and meat curing and has sold over 500,000 copies world-wide. It is easily understood, contains a wide variety of recipes, and is very effective in helping solve common problems. It is written by a man who learned the art of sausage making and meat curing at a very early age, and who made a living smoking and curing meats.
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