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愛上茶料理
☆☆☆☆☆
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巧手達人 作者
尖端齣版
譯者
2005 出版日期
96 頁數
NT$220 價格
平裝
叢書系列
9789571031231 圖書編碼

愛上茶料理 在線電子書 圖書標籤: 茶   

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發表於2024-10-02

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愛上茶料理 在線電子書 用戶評價

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愛上茶料理 在線電子書 著者簡介

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愛上茶料理 在線電子書 圖書描述

茶，不但東方，西方也常喝茶，隻是茶的種類和風味都不盡相同， 但各有其優缺點.茶裡含有的兒茶素更是近來最流行的減肥聖品，而茶也具有去油解膩的功用，入菜口感清爽不膩。此本料理書不但利用瞭東西方不同的茶來作料理，例如東方的普耳茶、烏龍茶等，還有西方的伯爵茶、玫瑰花茶等，用茶來入菜，書中還說明瞭各種茶的營養成分和口感特色，絕對養生又美味。茶...不再隻是中國文化，而是全世界美食的精隨。

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