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新编家常汤煲
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简体网页||繁体网页
作者
译者
2009-9 出版日期
239 页数
19.80元 价格
丛书系列
9787538442731 图书编码

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发表于2024-12-28

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新编家常汤煲 在线电子书 图书描述

《新编家常汤煲》涵盖了南北方家常汤煲600余种，采用汤煲技法检索方式，让您第一时间通过技法目录找到想吃的菜。分步详解莱品制作全过程，并配有图例演示，使制作过程更直观，更易于边学边操作。书中附有菜品烹饪小窍门及温馨小提示，教您如何把握好操作时易忽略的细节，使菜肴更美味。

超值附录：煲汤的基础知识及食材索引，让您从煲汤基础开始学起，并第一时间通过食材找到想吃的莱。

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