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新編傢常湯煲
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作者
譯者
2009-9 出版日期
239 頁數
19.80元 價格
叢書系列
9787538442731 圖書編碼

新編傢常湯煲 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-12-29

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新編傢常湯煲 在線電子書 著者簡介

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新編傢常湯煲 在線電子書 圖書描述

《新編傢常湯煲》涵蓋瞭南北方傢常湯煲600餘種，采用湯煲技法檢索方式，讓您第一時間通過技法目錄找到想吃的菜。分步詳解萊品製作全過程，並配有圖例演示，使製作過程更直觀，更易於邊學邊操作。書中附有菜品烹飪小竅門及溫馨小提示，教您如何把握好操作時易忽略的細節，使菜肴更美味。

超值附錄：煲湯的基礎知識及食材索引，讓您從煲湯基礎開始學起，並第一時間通過食材找到想吃的萊。

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