《生物化学》根据职业技术教育特点编写。全书共分12章,内容包括:蛋白质的结构与功能,核酸的结构与功能,酶,糖代谢,脂类代谢,生物氧化,氨基酸代谢,核苷酸代谢以及物质代谢的联系与调节,肝胆化学,维生素微量元素,水与无机盐,临床生化检验基础知识和生物化学实验。全书内容简要,基础知识够用实用,重点突出,特色鲜明。每章后附阅读材料,为紧密联系相关内容的最新研究进展,联系临床实例,同时附适量习题。《生物化学》为高等职业教育、医学高等专科教育各专业学生的生物化学教材,各院校可根据具体情况选择内容讲授。
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