The Japanese Kitchen 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Kimiko Barber 作者

Kyle Cathie

譯者

2007-8-27 出版日期

240 頁數

USD 22.95 價格

Paperback

叢書系列

9781904920663 圖書編碼

The Japanese Kitchen 在線電子書圖書標籤: 飲食日本攝影手工

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發表於2024-11-27

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The Japanese Kitchen 在線電子書用戶評價

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The Japanese Kitchen 在線電子書著者簡介

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The Japanese Kitchen 在線電子書圖書描述

In her groundbreaking book, Kimiko Barber presents 100 essential ingredients, from the more familiar, such as soba (noodles) and nori (seaweed), to the more unusual umeboshi (pickled plums) and fu (pretty, colored gluten sponge cakes). Through informative prose, beautiful food photography and images of real people from diverse backgrounds and cultures, The Japanese Kitchen tells the full story behind Japanese cuisine and makes it both inviting and accessible to all.

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