具体描述
《化学工程与工艺专业实习指南》是应教育部质量工程而编写的一本适用于高级应用工程型人才培养模式的教材，是一本较完善的化学工程与工艺专业实习指导书。第一章、第二章、第十章介绍了化工实习必备的基础知识，第三章至第九章介绍了原油常减压蒸馏、催化裂化、催化加氢、催化重整、延迟焦化、酮苯脱蜡、乙烯等装置典型生产过程的原理、工艺流程、工艺指标、主要设备、影响因素等知识。内容精练，密切结合实际，并附有练习题。
《化学工程与工艺专业实习指南》可作为高等院校化学工程与工艺专业及相近专业的教材，也适合石油化工等工业生产部门操作人员使用。
化工原理在实践中的深度探索 本书并非一本枯燥的教材，而是为即将步入化工生产实践的你量身打造的“实战手册”。它聚焦于化工生产中最核心、最基础的原理，并深入剖析这些原理如何在实际的工程放大、设备选型、工艺流程设计以及安全生产中发挥至关重要的作用。本书旨在弥合理论知识与工程实践之间的鸿沟，帮助你建立起一套扎实的、基于原理的工程思维体系，让你在面对复杂的生产问题时，能够游刃有余，寻根溯源，找到最有效的解决方案。 模块一：流体输送与分离——化工生产的“血脉”与“净化器” 流体是化工生产中最常见的物料形态，其高效、安全的输送是整个生产流程得以运转的基石。本模块将从流体力学的基本定律出发，深入探讨各种泵、压缩机、风机等流体输送设备的选型原则、操作要点和故障诊断。我们将不仅仅停留在理论公式的层面，而是通过大量的工程实例，让你理解不同工况下选择何种设备是最优解，如何通过合理的管道设计减少能量损耗，以及在实际操作中如何避免气蚀、结垢等常见问题。 在此基础上，本书将重点剖析各类流体分离单元操作。蒸馏、吸收、萃取、结晶、过滤、离心分离等，这些都是化工生产中实现物料纯化和分离的关键手段。我们不仅仅介绍这些操作的基本原理，更会深入研究其在工业规模上的放大效应，例如塔板效率、填料性能如何影响分离效果，如何通过优化操作参数（如回流比、操作压力、温度）来提高分离效率和降低能耗。此外，针对一些复杂的分离难题，本书还将探讨组合操作、模拟移动床等先进的分离技术，并分析其在特定工业应用中的优势。 模块二：传热与传质——能量转换与物质交换的奥秘 传热和传质是化工过程中能量传递和物质交换的两种基本形式，它们贯穿于几乎所有的化工单元操作之中。本模块将以热力学和物理化学为基础，深入解读传热的基本机理，包括传导、对流和辐射。我们将详细讲解各类换热器的设计原理、选型依据以及操作优化。从简单的列管式换热器到复杂的板式换热器、空气冷却器，本书都会结合实际的工程应用案例，分析不同换热器在不同介质、不同温差下的传热性能，以及如何通过有效的 Fouling 控制来保证换热效率。 在传质方面，本书将着重阐述质量传递的驱动力、阻力和速率。我们将详细分析多孔介质中的扩散、对流传质、相界面传质等复杂过程。在蒸发、干燥、吸收、吸附等操作中，如何提高传质系数，减少传质阻力，从而提高设备效率和产品质量，是本书重点关注的内容。我们将通过对实际工业装置的分析，揭示传质理论在优化操作参数、改进设备结构方面的实际应用价值。 模块三：化学反应工程——从实验室到工业化的桥梁 化学反应是化工生产的核心，将实验室中的化学反应转化为大规模、高效率、高选择性的工业生产过程，是化学工程的灵魂所在。本模块将从反应动力学和化学反应器设计入手，带领你深入理解反应过程的本质。我们将详细讲解不同类型的反应器，如间歇反应器、连续搅拌釜反应器 (CSTR)、管式反应器 (PFR)、固定床反应器、流化床反应器等，并分析它们各自的特点、适用范围以及在放大过程中的优缺点。 本书将通过大量的案例研究，演示如何根据反应的特点（如反应级数、放热/吸热、停留时间分布、催化剂性能等）来选择最合适的反应器类型，以及如何通过优化反应器的结构和操作条件来提高反应收率、选择性和转化率。同时，我们还将关注反应过程中的安全问题，例如热失控、爆炸风险等，并探讨相应的安全设计和控制策略。对于催化反应，本书将深入探讨催化剂的选择、失活机理以及再生方法，这对于实现高效、经济的催化生产至关重要。 模块四：过程控制与自动化——保障生产稳定与安全的关键 现代化工生产高度依赖于精确的过程控制和自动化技术，以确保生产过程的稳定、高效和安全运行。本模块将为你揭示过程控制的原理和方法。我们将从反馈控制、前馈控制、串级控制等基本控制策略讲起，深入分析各种控制器（如 PID 控制器）的工作原理和整定方法。 本书将重点介绍在实际生产中，如何对温度、压力、流量、液位等关键工艺参数进行精确测量和控制。我们将通过对典型化工装置的控制系统分析，让你理解如何构建有效的控制回路，如何处理测量滞后、系统扰动等问题，并如何利用先进的控制技术（如模型预测控制）来优化生产过程，提高产品质量，降低能耗。此外，自动化技术的应用，如分布式控制系统 (DCS)、可编程逻辑控制器 (PLC) 等，在现代化工生产中的作用也将被详细阐述，包括其在数据采集、操作优化、故障诊断等方面的功能。 模块五：安全、环保与可持续发展——化工工程的责任与未来 化工生产与安全、环保以及可持续发展紧密相连。本书将以高度的责任感，深入探讨化工过程中的安全风险评估与管理。我们将分析潜在的危险源，如易燃易爆物质、有毒有害物质、高温高压操作等，并介绍相应的安全防护措施，包括工艺安全设计、风险分析（如 HAZOP）、应急预案的制定与演练等。 在环保方面，本书将重点关注化工生产过程中产生的“三废”（废水、废气、固体废物）的处理技术和资源化利用。我们将介绍各种先进的环保技术，如废水生化处理、膜分离技术、废气吸附与催化燃烧、固体废物无害化处理与资源回收等，并分析这些技术在降低环境污染、实现循环经济方面的作用。 最后，本书将展望化工工程在可持续发展中的角色。我们将探讨如何通过绿色化工技术，例如原子经济性更高的反应、可再生原料的应用、节能降耗的工艺设计等，来构建更加环境友好、资源节约型的化工生产体系。本书鼓励你以长远的眼光看待化工工程，将安全、环保和可持续发展理念融入到你的工程实践中，为化工行业的健康发展贡献力量。 本书特色： 原理驱动，实践导向： 每一章都从基础的化工原理出发，然后深入到实际的工程应用和案例分析，让你理解“为什么”和“怎么做”。 图文并茂，深入浅出： 包含大量的工程图示、流程示意图和数据图表，帮助你直观理解复杂的概念。 案例丰富，贴近生产： 选取了工业界常见的、具有代表性的工程案例，让你在学习中直接接触到真实的生产场景。 思维训练，解决问题： 强调培养你的工程思维能力，鼓励你在面对实际问题时，能够运用所学原理进行分析和解决。 面向未来，培养责任感： 将安全、环保和可持续发展理念贯穿始终，培养你成为一个有社会责任感的工程师。 本书将是你从校园走向职场，从理论走向实践的理想伙伴。它不仅为你提供解决当下问题的知识，更为你打下坚实的工程基础，让你在未来的职业生涯中不断成长，为化工行业的发展贡献你的智慧和力量。
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