《畜禽环境卫生》紧紧依据高职教育的人才培养目标和人才培养模式的基本特征,围绕畜禽养殖中对环境卫生岗位群的要求,以“怎样给畜禽创造最好的环境”为思路而编写。本书主要讲述了环境与畜禽的关系,畜禽舍环境控制,畜牧场设计,畜牧场环境保护等内容。为适应当前国内外养殖形势对畜禽环境提出的新要求,本书增加了畜禽环境与动物福利及生态养殖模式等相关知识的介绍,并在书中穿插了“知识拓展”、“资料卡”等栏目,有助于扩大学生的知识面。
本教材可供高职高专畜牧兽医类专业使用,也可作为广大畜禽生产经营者及相关技术人员的参考用书。
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