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有机及生物化学
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简体网页||繁体网页
作者
译者
2009-8 出版日期
360 页数
39.50元 价格
丛书系列
9787122064448 图书编码

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发表于2024-09-07

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有机及生物化学 在线电子书 图书描述

《有机及生物化学》以生物体的化学物质组成为基础，系统介绍了其化学结构、化学性质、代谢过程和生理作用等内容，从而把传统的有机化学和生物化学知识有机地融合在一起，基本解决了以往教学中普遍存在的两门课内容重叠和遗漏现象，使学生在学习中建立起有机体化学本质的基础概念，从而融会贯通地理解有机化学和生物化学中基本概念、基本理论和基本技术，为后续课程的学习打下良好的基础。

《有机及生物化学》可作为高职高专院校食品加工、生物制药、生物技术及应用、农业、轻工等相关专业学生的教材，同时也可供相关专业科技人员参考。

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