《鸭鹅饲料科学配制与应用》由中国农科院北京畜牧兽医研究所高振川研究员等编写，书中以鸭鹅研究最新成果为依据，以实用为重点，详细介绍了鸭鹅的营养需要，鸭鹅常用饲料原料及营养功能，鸭鹅常用饲料添加剂，鸭鹅饲料的配制与贮存，鸭鹅饲料的使用等。《鸭鹅饲料科学配制与应用》适用于鸭鹅养殖户、鸭鹅饲料配制人员、集成技术推广人员和农业院校相关专业师生阅读参考。
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