《鴨鵝飼料科學配製與應用》由中國農科院北京畜牧獸醫研究所高振川研究員等編寫，書中以鴨鵝研究最新成果為依據，以實用為重點，詳細介紹瞭鴨鵝的營養需要，鴨鵝常用飼料原料及營養功能，鴨鵝常用飼料添加劑，鴨鵝飼料的配製與貯存，鴨鵝飼料的使用等。《鴨鵝飼料科學配製與應用》適用於鴨鵝養殖戶、鴨鵝飼料配製人員、集成技術推廣人員和農業院校相關專業師生閱讀參考。
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