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酒店概论
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简体网页||繁体网页
作者
译者
2009-8 出版日期
237 页数
29.00元 价格
丛书系列
9787811136661 图书编码

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发表于2024-11-25

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酒店概论 在线电子书 图书描述

《酒店概论》以模块化教学为指导，共分为十个模块，以基础理论的介绍为导入，以酒店职业意识、服务质量管理、人力资源管理、财务管理和设备与安全管理为中心内容，教材模块清晰，教学目的明确，重难点突出，在学习过程中学生能从不同的角度了解酒店的专业知识。本教材适用于旅游专业大专学生，也可作为旅游类从业人员的培训教材。

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