隐地极短篇 在线电子书 图书标签: 台湾 台@Y隱地 @台版
发表于2024-11-25
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這是透過水淨沙明的俐落文字,顯露了一位成熟的中年人,對生命過程有緣事物 的品賞和回味,及對世情百態的關懷與理解。
或問:人生的目的究竟是什麼?
就自然現象而論,一是覓食,以求餬口維生,一是繁殖,以求傳宗接代。但人為萬物之靈,不僅要滿足自然要求,還要進而自立目標。一方面是充實自己,在知識上、情感上、享受上、工作上,都要追求完美。另一方面是圖利他人,立功立德立言是所謂『太上三不朽』。其實也是人人都應該致力的目標。
----------------錄自梁實秋『清秋瑣記』
民國七十九年出版的這本書,是隱地先生稱做『餐飲手冊』。書中提到的一些餐廳、咖啡館,經過了四年,很多已經關店或盤轉給別人,譬如明星咖啡廳,如今只剩下樓下的明星麵包店。台北的餐飲業,據業者告訴我,存活率只有三成,因此,當你剛記住一家店名,下次跑去,卻不見蹤影,這一點也不奇怪,奇怪的反而是台北也總算有幾家十年如一日的老店,吃著吃著,人都吃老了,而老店的菜色味道依舊一樣好,一點也不走調,這時,你我就應該禱告感謝,感謝這麼好的餐飲店繼續存在,使我們的記憶歷久彌新!
老而彌堅,也是一種幸福!
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