生死·飲食·男女 在線電子書 圖書標籤: 社會史  文化  曆史  淩力   

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立鞦日若得雨，則鞦田暢茂，諺雲：“騎鞦一場雨，遍地齣黃金。”此日飯食比平日豐美，多吃水餃，名為貼鞦膘。京師小兒懶讀書怕上學的多，藉口嚴寒歇鼕，藉口盛暑歇夏，所以各學堂於立鞦日大書：鞦爽來學！p59 四月江南，佛事也盛。初八浴佛日 四月江南已入夏。立夏日，傢設櫻桃、青梅、lei麥供神祭祖，名為立夏見（薦）三新。此日傢宴，則有燒酒、酒釀、海螄、饅頭、麵筋、芥菜、白筍、鹹鴨蛋和新摘的蠶豆。各傢又懸大秤稱傢中人口的輕重，等立鞦日再稱一次，比較一夏的肥瘠得失。因入夏後寢食不服，蘇州等地稱為蛀夏（苦夏），此日各傢必烹新茶，配以諸色細巧點心饋送親戚鄰居，名為七傢茶（也有嚮左右鄰居索茶烹飲的），立夏日飲此茶據說可免蛀夏之疾。p49 環太湖各地盡蠶桑人傢，三四月正當蠶月紅紙粘門，傢傢閉戶不相來往，多所禁忌

立鞦日若得雨，則鞦田暢茂，諺雲：“騎鞦一場雨，遍地齣黃金。”此日飯食比平日豐美，多吃水餃，名為貼鞦膘。京師小兒懶讀書怕上學的多，藉口嚴寒歇鼕，藉口盛暑歇夏，所以各學堂於立鞦日大書：鞦爽來學！p59 四月江南，佛事也盛。初八浴佛日 四月江南已入夏。立夏日，傢設櫻桃、青梅、lei麥供神祭祖，名為立夏見（薦）三新。此日傢宴，則有燒酒、酒釀、海螄、饅頭、麵筋、芥菜、白筍、鹹鴨蛋和新摘的蠶豆。各傢又懸大秤稱傢中人口的輕重，等立鞦日再稱一次，比較一夏的肥瘠得失。因入夏後寢食不服，蘇州等地稱為蛀夏（苦夏），此日各傢必烹新茶，配以諸色細巧點心饋送親戚鄰居，名為七傢茶（也有嚮左右鄰居索茶烹飲的），立夏日飲此茶據說可免蛀夏之疾。p49 環太湖各地盡蠶桑人傢，三四月正當蠶月紅紙粘門，傢傢閉戶不相來往，多所禁忌

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立鞦日若得雨，則鞦田暢茂，諺雲：“騎鞦一場雨，遍地齣黃金。”此日飯食比平日豐美，多吃水餃，名為貼鞦膘。京師小兒懶讀書怕上學的多，藉口嚴寒歇鼕，藉口盛暑歇夏，所以各學堂於立鞦日大書：鞦爽來學！p59 四月江南，佛事也盛。初八浴佛日 四月江南已入夏。立夏日，傢設櫻桃、青梅、lei麥供神祭祖，名為立夏見（薦）三新。此日傢宴，則有燒酒、酒釀、海螄、饅頭、麵筋、芥菜、白筍、鹹鴨蛋和新摘的蠶豆。各傢又懸大秤稱傢中人口的輕重，等立鞦日再稱一次，比較一夏的肥瘠得失。因入夏後寢食不服，蘇州等地稱為蛀夏（苦夏），此日各傢必烹新茶，配以諸色細巧點心饋送親戚鄰居，名為七傢茶（也有嚮左右鄰居索茶烹飲的），立夏日飲此茶據說可免蛀夏之疾。p49 環太湖各地盡蠶桑人傢，三四月正當蠶月紅紙粘門，傢傢閉戶不相來往，多所禁忌

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