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上田淳子作者

講談社

译者

2007/2/15 出版日期

99 页数

1，470yen 价格

20.8 x 19 x 1.2 cm

丛书系列

9784062783705 图书编码

パパッと塾弁在线电子书图书标签: 便当上田淳子饮食文化美食日本

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发表于2024-11-08

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パパッと塾弁在线电子书著者简介

神戸市出身。甲南女子短期大学卒業後、辻学園調理技術専門学校の西洋料理研究職員を経て渡欧。スイスのホテルレストランをはじめ、フランス・パリの「アルページュ」などの有名レストランやシャルキュトリー(惣菜店)などで修業を積み、帰国後はパティシエとしても活躍。現在、東京・吉祥寺の自宅で西洋料理とワインの教室を開講。フレンチテイストの、簡単でおいしい家庭料理には定評がある。また、双子の小学生の男の子の母でもあり、離乳食から始まる食育に関する講演などの活動を積極的に行っており、自身の子どもの成長記録に基づいた著書も多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)