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傢庭廚藝1000例

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作者
譯者
2009-9 出版日期
236 頁數
32.00元 價格
叢書系列
9787546000886 圖書編碼

傢庭廚藝1000例 在線電子書 圖書標籤: 傢庭收納1000例   


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發表於2024-11-23

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傢庭廚藝1000例 在線電子書 圖書描述

《傢庭廚藝1000例》不拘泥於“傳統名菜”、“傳統烹飪”和“傳統口味”,而是在繼承傳統的基礎上,博采近些年來各地許多廚師的新鮮經驗,對每種菜肴都詳細介紹其用料和製法,內容具體,力求反映齣當前傢庭菜肴烹調的新水平。

《傢庭廚藝1000例》介紹的1000餘種菜肴的烹調方法,充分考慮瞭南北方各地的不同口味和需要,易看易學,便於操作;既講究菜肴的營養,享受美食,又能增進食欲、調養身心、健康延年。這是一本為大眾提供服務的烹飪參考書。

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