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大众家常菜

简体网页||繁体网页
于宇 编 作者
译者
2009-9 出版日期
384 页数
24.00元 价格
丛书系列
9787508258874 图书编码

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发表于2024-12-29


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大众家常菜 在线电子书 图书描述

《大众家常菜》共收录了老百姓爱吃的家常菜800余例。这些菜肴有传统名菜,有现代创新菜。它包括了南北不同风味,博采众长,容纳百家,各具特色。全书按素菜、凉拌菜、豆腐菜、蛋类菜、荤素搭配菜、猪肉菜、牛羊肉菜、禽类菜、水产类菜、汤羹类菜肴编写。读者可根据实际生活的需要,可自行挑选采用,或单个菜肴,或进行组合。这些菜肴对家庭主妇和烹饪爱好者学习烹饪具有一定的指导作用。

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