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大眾傢常菜

簡體網頁||繁體網頁
於宇 編 作者
譯者
2009-9 出版日期
384 頁數
24.00元 價格
叢書系列
9787508258874 圖書編碼

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發表於2024-11-25

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大眾傢常菜 在線電子書 圖書描述

《大眾傢常菜》共收錄瞭老百姓愛吃的傢常菜800餘例。這些菜肴有傳統名菜,有現代創新菜。它包括瞭南北不同風味,博采眾長,容納百傢,各具特色。全書按素菜、涼拌菜、豆腐菜、蛋類菜、葷素搭配菜、豬肉菜、牛羊肉菜、禽類菜、水産類菜、湯羹類菜肴編寫。讀者可根據實際生活的需要,可自行挑選采用,或單個菜肴,或進行組閤。這些菜肴對傢庭主婦和烹飪愛好者學習烹飪具有一定的指導作用。

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