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餐馆赢在督导
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简体网页||繁体网页
福生 作者
译者
2009-11 出版日期
233 页数
29.80元 价格
丛书系列
9787504732309 图书编码

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发表于2024-11-05

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餐馆赢在督导 在线电子书 图书描述

《餐馆赢在督导:力度决定成败》并不是发展和介绍一套管理理论，而是帮助餐馆督导者提高执行能力和工作绩效。督导者是一个特殊的职位，是餐馆日益注重服务水平与质量的产物。《餐馆赢在督导》专注于澄清督导者这个职位，探讨成为一个优秀督导者所应具备的技能与素质。《餐馆赢在督导》是写给所有的餐馆的督导者以及正在职业生涯中努力摸索的督导者的。

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