图书目录大全

 windowsfront.com logo

食品分析 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

食品分析
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
作者
译者
2009-11 出版日期
383 页数
39.00元 价格
丛书系列
9787030258571 图书编码

食品分析 在线电子书 图书标签:  

喜欢 食品分析 在线电子书 的读者还喜欢


下载链接在页面底部


点击这里下载
    
想要找书就要到 图书目录大全
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-11-29

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接

食品分析 在线电子书 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 下载 2024

食品分析 在线电子书 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 下载 2024

食品分析 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024


食品分析 在线电子书 用户评价

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

食品分析 在线电子书 著者简介

食品分析 在线电子书 图书目录

食品分析 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 在线电子书下载

食品分析 在线电子书 图书描述

《食品分析》为普通高等教育“十一五”国家级规划教材、国家精品课程配套教材。全书共6章，包括总论、光谱及色谱分析、食品营养素的分析及化学特性分析、色素及风味物质分析、食品中有害成分的分析、食品物性分析。《食品分析》在介绍样品的前处理、分析误差及数据处理、常见光谱及色谱分析方法及其原理的基础上，系统地介绍了食品中水分、脂质、糖类、蛋白质、维生素、矿物质等营养素及色素、挥发物等风味成分的分析方法；同时还对上述成分的某些化学特性值的测定方法、感官评定方法、食品的物性分析方法及国内外有关营养素和风味成分分析方法的研究进展进行了简单介绍；并针对食品中农药及重金属残留、黄曲霉毒素污染及当前苏丹红、三聚氰胺污染等重大食品安全事件，编写了“食品中有害成分的分析”一章。

《食品分析》可作为高等院校食品科学、食品工程、食品质量与安全等专业的本科生教材，也可供从事食品科学研究、食品分析及食品生产加工的科技人员参考。

食品分析 在线电子书 下载 mobi epub pdf txt 在线电子书下载
想要找书就要到 图书目录大全
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

食品分析 在线电子书 读后感

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

类似图书 点击查看全场最低价

食品分析 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

分享链接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接


食品分析 在线电子书 相关图书



服务条款
联系我们
关于我们
隐私政策

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等

友情链接

中国国家图书馆
国立台湾图书馆
美国国会图书馆
开放图书馆 openlibrary.org

© 2024 book.wenda123.org All Rights Reserved. 图书目录大全 版权所有