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人气西餐在家做
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
高鸣 作者
译者
2010-1 出版日期
127 页数
25.00元 价格
丛书系列
9787501973323 图书编码

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发表于2024-11-23

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人气西餐在家做 在线电子书 图书描述

《人气西餐在家做》内容简介：头盘：西餐的第一道栗是头盘，也称为开胃莱、开胃品、头盆、餐前小食品等，品种丰富。开胃品一般有冷头盘或热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏三文鱼、奶油鸡酥盒、煽蜗牛等。因为是要开胃，所以开胃菜一般都具有特色风味，味道以成和酸为主，色泽和造型美观，数量较少，质量较高。

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