人氣西餐在傢做

人氣西餐在傢做 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

出版者:
作者:高鳴
出品人:
頁數:127
译者:
出版時間:2010-1
價格:25.00元
裝幀:
isbn號碼:9787501973323
叢書系列:
圖書標籤:
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《人氣西餐在傢做》內容簡介:頭盤:西餐的第一道栗是頭盤,也稱為開胃萊、開胃品、頭盆、餐前小食品等,品種豐富。開胃品一般有冷頭盤或熱頭盤之分,常見的品種有魚子醬、鵝肝醬、熏三文魚、奶油雞酥盒、煽蝸牛等。因為是要開胃,所以開胃菜一般都具有特色風味,味道以成和酸為主,色澤和造型美觀,數量較少,質量較高。

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