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人氣西餐在傢做
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
高鳴 作者
譯者
2010-1 出版日期
127 頁數
25.00元 價格
叢書系列
9787501973323 圖書編碼

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發表於2024-09-20

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人氣西餐在傢做 在線電子書 著者簡介

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人氣西餐在傢做 在線電子書 圖書描述

《人氣西餐在傢做》內容簡介：頭盤：西餐的第一道栗是頭盤，也稱為開胃萊、開胃品、頭盆、餐前小食品等，品種豐富。開胃品一般有冷頭盤或熱頭盤之分，常見的品種有魚子醬、鵝肝醬、熏三文魚、奶油雞酥盒、煽蝸牛等。因為是要開胃，所以開胃菜一般都具有特色風味，味道以成和酸為主，色澤和造型美觀，數量較少，質量較高。

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