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铁观音
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
池宗宪 作者
黄山书社
译者
2009-11 出版日期
211 页数
25.00元 价格
丛书系列
9787546107813 图书编码

铁观音 在线电子书 图书标签: 茶  生活  新知  健康养身   

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发表于2024-07-08

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铁观音 在线电子书 用户评价

评分☆☆☆☆☆

其实还好吧，虽然字不多。从台湾人的角度来看铁观音。介绍到台湾的情况和王氏海外拓展情况已经值得一观了。有个疑惑，书中再三引用的这本《铁观音与王仕让》哪里有？可有豆友教我？

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铁观音 在线电子书 著者简介

茶人池宗宪，自幼即跟着捡茶的母亲认识了茶，从此痴迷上了中国茶文化。及长，在茶艺馆、茶山、茶的史料堆里遍寻茶踪。茶给了他无穷灵感，先后出版了《台湾茶街》、《铁观音》、《武夷茶》、《普洱茶》、《我的第一本泡茶专书》以及《一杯茶的生活哲学》等论茶专书。

虽然他有二十多年传媒工作经验，由记者到总编辑，却始终不改爱茶本色！

他写的报道屡获新闻奖，他说那是对他工作的肯定，而写茶才是他对自我的肯定。

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铁观音 在线电子书 图书描述

《铁观音》内容简介：铁观音为历史名茶，属乌龙茶，创制于清乾隆年间。铁观音既是茶树品种名，也是茶叶名和商品名称。铁观音一名的由来，一说是因成品茶沉重似铁、美如观音，故名；另说则是清乾隆帝饮后赐名“南岩铁观音”。铁观音采摘小开面鲜叶，经晒青、凉青、摇青、炒青、揉捻、包揉、烘干等十儿道工序加工而成。铁观音是乌龙茶之极品，成茶外形圆结肥壮，品质兼有红茶之甘醇、绿茶之清香，冲泡后的茶叶具“青蒂、绿腹、红镶边”的特征。茶汤滋味醇厚甘鲜，饮后齿颊留香，喉底回甘悠长，深受消费者的喜爱。

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铁观音 在线电子书 读后感

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