用心学泡茶 在线电子书 图书标签: 茶  茶道  泡茶  茶文化  文化  中国  用心学泡茶  随笔   

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有些道理。有些玄妙。有些故弄玄虚

实用，简单，实操起来还是有些难

废话很多。最后着重讲了铁观音和普洱的冲泡，，，，可惜我喜欢喝龙井= =

泡茶之技法还真是要靠日积月累的感悟和实操，厚余更像是在跟茶友进行心灵的交流，淡然平润而又飘香四溢，恰似迷人的铁观音

最享受的泡茶方式，是在注水上盖后闭目数息，想象自己就是壶中的一片茶茗，在热水中苏醒过来，待到腿脚舒展得差不多了，便执壶出汤，毫不顾忌那些第几泡多少秒的教条，这算不算是何少所谓的“以心入茶”我不知道，好在爸妈和我都是很好打发的宽容茶客，涩些淡些都不介意。这本书的好处是深入浅出地解析茶人主事一道茶的思维活动，寻找最佳出茶点，以达到茶香、茶韵、茶味的完美组合。读过之后渐渐地也开始用能量值、缓溶性茶元素析出物、速溶性茶元素析出物等概念来思维和修正每一道茶的处理方式了。目前最低的那块短板还是品鉴能力，以及对每道茶形成完整记忆能力的全息记忆库，不过坦白说，我并非一个挑剔的茶客，所以这块短板暂时是懒怠拔高了，书的确写得不错（三判定：上一泡的品鉴体验/壶中茶叶的展开形态/水温、活性与能量）

我是北方人，小时候看爸爸看书喝茶，也就是用一大搪瓷茶缸，泡上一大杯茉莉花茶，喝掉大半再续水。我自己出去疯玩，跑累了回来就直接喝这茶当水解渴，大致的感受也就是放了茶之后，可以盖住水味——我不太喜欢自来水的味道。 一直没有什么太深的印象，也不觉得这茶里面有什么...  

我很少在读一本书的时候对比自己的情况，而这部书却是个例外。作者由浅入深、层层深入的写法，让我感觉到自己的思想在被一次次的剖析着，终于把自己看得很清晰。 有关茶道、茶艺的书看过不少，但惟独这本书让我那么正切的认识到自己的能力和不足，更难能可贵的是找...  

我是北方人，小时候看爸爸看书喝茶，也就是用一大搪瓷茶缸，泡上一大杯茉莉花茶，喝掉大半再续水。我自己出去疯玩，跑累了回来就直接喝这茶当水解渴，大致的感受也就是放了茶之后，可以盖住水味——我不太喜欢自来水的味道。 一直没有什么太深的印象，也不觉得这茶里面有什么...  

*再次感谢豆瓣茶友小猫的推荐，令我得此好书* 我读到这本书的缘起与期待 ------------------------ 这本书是豆瓣茶友小猫推荐给我的，我已经喝了不下20年茶，因为这本深入浅出的好书，目前也处于“推倒重来”重新学习泡茶的状态。 期待老师来上海我的茶室讲茶。对坐两忘！ ...