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食品安全熱點問題解析
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簡體網頁||繁體網頁
白新鵬 編 作者
譯者
2010-1 出版日期
198 頁數
32.00元 價格
叢書系列
9787502631529 圖書編碼

食品安全熱點問題解析 在線電子書 圖書標籤: 食品   

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發表於2024-09-20

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食品安全熱點問題解析 在線電子書 用戶評價

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食品安全熱點問題解析 在線電子書 著者簡介

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食品安全熱點問題解析 在線電子書 圖書描述

瘋牛病、禽流感、蘇丹紅、三聚氰胺……這些近年來食品安全領域齣現的新的熱點問題，廣泛被媒體報道，引起社會的關注。《食品安全熱點問題解析》針對這些熱點問題，分彆闡述其概念、起因、危害、現狀、相關法規與標準、檢測技法、防控要點、發展趨勢等內容。

《食品安全熱點問題解析》適閤從事食品行業的研發、生産、經營管理、質量監督、檢驗檢疫人員參考閱讀。

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