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茶經

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作者
譯者
2010-1 出版日期
320 頁數
26.00元 價格
叢書系列
9787546105468 圖書編碼

茶經 在線電子書 圖書標籤: 陸羽    古典   


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發表於2024-12-23

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茶經 在線電子書 著者簡介


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茶經 在線電子書 圖書描述

《荼經》內容簡介:中國的茶文化曆史悠久,源遠流長。隨著人們生活水平和生活品質不斷提高,茶文化也在中華大地重新興起,成為人們增加生活情趣、提高生活品位必不可少的重要內容。為此,我們編譯齣版瞭這部《荼經》,一方麵是幫助人們瞭解我國茶文化的緣起和豐碩成果,一方麵也是為瞭增加現代人,特彆是迷戀於咖啡文化的年輕一代對中國傳統文化的瞭解,以使我們民族悠久的曆史文化世代承襲,發揚光大。

我國曆朝曆代的文人士子對茶多有著述,以至茶文化成為與詩、書、禮、樂、繪畫等文化藝術息息相通的一個組成部分。《茶經》隻選編瞭最有代錶性的兩部著作,即唐代陸羽的《茶經》和清代陸廷燦的《續茶經》。

唐代陸羽的《茶經》是世界上第一部茶葉專著。它分上中下三捲,以茶之源、茶之具、茶之造、茶之器等十個門類,記載瞭茶樹的性狀、茶葉的品質、茶葉的種類與采製方法、烹茶的技術和飲茶的用具等,介紹瞭飲茶的起源與飲茶的有關知識以及唐代以前的茶事、唐代茶葉的産地等情況。此書開創瞭我國茶書的先河。自此之後,我國齣現的論茶之書多達一百多種。清代陸廷燦的《續茶經》即為其中的著名續作。《續茶經》的體例完全模仿《茶經》,亦為三捲,其篇目與《茶經》也完全相同,即分為茶之源、茶之具、茶之造等十個門類。但自唐至清,曆時韆年,産茶之地、製茶之方以及烹煮器具等等都發生瞭巨大的變化。此書對唐之後的茶事資料收羅宏富,並進行瞭考辨,雖名為“續”,實是一部完全獨立的著作。《四庫全書總目》稱此書“一一訂定補輯,頗切實用,而徵引繁富”,當為公允之論。

為瞭增加閱讀的趣味和豐富《茶經》的內容,我們選配瞭與茶有關的精美圖畫,其實自古以來茶文化就與其他的文化藝術門類融閤發展,相得益彰,由此亦可見一斑。

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