吃遍世界看经济 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
榊原英资，1941年出生于日本东京，东京大学经济学院硕士毕业，后来在美国密歇根大学取得经济学博士学位。
曾任日本火藏省(现在的财务省)财政金融研究所所长、国际金融局局长、财务部副部长。任财务部副部长期间，积极与美国协调外荡政策，1995年年秋，日元被过度高估的情况获得明显改善，他也因此被媒体和外汇从业人员昵称为“日元先生”。
现任日本早稻出大学客座教授。著有《告别进步主义》和《世界经济势力图》等书。
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《吃遍世界看经济》内容简介：为什么法国的鹅肝酱和葡萄酒会被端上国宴餐桌？为什么饮食文化最丰富的亚洲会被欧美的汉堡包迅速征服？为什么麦当劳和可口可乐风光不再，日本寿司和中国茶却成为全球的新宠儿？……
如何观察经济或是掌握经济变迁的历史，存在着许多不同的观点。但大多都依托于对市场价格、宏观经济数据和图表的分析，枯燥无味继而拒人于千里之外。作者认为，在这众多的解说经济的方法中，有一个极为重要的角度被忽略了，那就是饮食。文化之本在于饮食，经济之本也在于饮食。
《吃遍世界看经济》从“吃”切入，把我们送入一条饮食文化形成和经济板块轮动的时间隧道，从18世纪英国的工业革命，到21世纪亚洲经济的崛起；从带来肥胖病和疯牛病的低成本规模经济，到今日可持续发展的低碳经济。让你在品味饮食文化的同时，仿佛亲身经历世界经济的变迁。
那些害怕读经济书和历史书的读者有福了。只要对“吃”感兴趣，就可以轻松阅读《吃遍世界看经济》，准确把握21世纪的经济潮流。
具体描述
读后感
吃遍世界看经济，一个很轻松也很新奇的看经济的视角。遍尝美味的同时竟然也可领略世界经济的变迁史。读后豁然开朗，原来世界经济的根本在于饮食。
评分 评分我喜欢里面引用孙中山先生访日时曾说过的一句话：西方是霸道，东方是王道，日本要选择走哪一条道路呢？ 作者在最后也给出了明确的表态，日本需要的还是回归东方，承认多元化，欣然接受非效率而重品质的王道。 个人以为，这本书写的诙谐有趣，融史实经济与一体，透过对以欧美...
评分經濟民生是歷史演變重要成分之一.但史書卻極少以此為主軸寫成....而這本書特色是從 " 吃 "的角度切入.藉而嘗試分析歷史與社會的演變.雖然內文不算很深刻.但作者文字口吻平易近人.也頗有見地. 故讀來相當愉快有趣.對我的歷史觀增色不少....堪稱好書一本.值得推薦!
评分我喜欢里面引用孙中山先生访日时曾说过的一句话：西方是霸道，东方是王道，日本要选择走哪一条道路呢？ 作者在最后也给出了明确的表态，日本需要的还是回归东方，承认多元化，欣然接受非效率而重品质的王道。 个人以为，这本书写的诙谐有趣，融史实经济与一体，透过对以欧美...
用户评价
饮食是资源（央格鲁撒克逊国家）：快餐、贫乏的饮食文化，金融业、体系性、效率主义、全球主义。饮食是文化（亚洲和拉丁系国家）：慢食、丰富的饮食文化、制造业、手工艺、品质主义、地方主义
评分虎头蛇尾 自圆其说
评分这是日本财政部长写的一本书，在读的时候我一直想象着他翻阅各种世界史资料的情景= =然后读完这本书我觉得作为一个中国人我很骄傲，有那么点点儿感觉日本人很有野心嘛。再然后就本书而言我觉得第一章应该放到第四章之后来写。
评分当成非常简单的美食介绍看看还行，若说和世界经济发展有什么相关的话完全是牵强附会。虽然有的地方确实有那么些关系，但是作为原因来研究实在站不住脚。
评分新书就是容易买亏了……
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