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出版者:

作者:MacPherson, Catherine/ Hogg, Sylvie (EDT)

出品人:

页数:63

译者:

出版时间:

价格:77.00

装帧:

isbn号码:9780762749201

丛书系列:

图书标签:

• 魁北克城
• 旅行指南
• 加拿大
• 旅游
• 城市指南
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• 美食
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• 文化
• 历史

Quebec Cityguide：探索古老魅力与现代活力的完美交融 欢迎踏上魁北克城的非凡旅程！这座历史悠久、文化底蕴深厚的城市，犹如一颗镶嵌在圣劳伦斯河畔的璀璨明珠，散发着无与伦比的魅力。Quebec Cityguide 将引领您深入了解这座城市的灵魂，从鹅卵石铺就的街道到高耸的城墙，从古老的教堂到充满活力的街区，为您呈现一个立体而生动的魁北克。 穿越时光的城墙：旧魁北克（Vieux-Québec） 您的探索之旅，不妨从被联合国教科文组织列为世界遗产的旧魁北克开始。这里是加拿大的历史心脏，也是北美唯一一座保留了完整城墙的城市。漫步于 Upper Town（上城）和 Lower Town（下城），您将仿佛置身于中世纪的欧洲。 芳堤娜城堡酒店（Fairmont Le Château Frontenac）： 这座标志性的城堡酒店，如同坐落在城市制高点的一位庄严守护者，是旧魁北克最显著的地标。它不仅是一座豪华酒店，更是一座历史的见证者，无数重要的历史事件曾在此发生。您可以在此欣赏壮丽的圣劳伦斯河景色，感受其宏伟的气势。 皇家广场（Place Royale）： 作为北美最早的法国定居点，皇家广场是加拿大法兰西文明的摇篮。这座风景如画的广场，四周环绕着古老的石屋和历史悠久的建筑，散发着浓郁的殖民时期气息。您可以在此感受历史的沉淀，想象当年定居者的生活场景。 小香普兰街（Rue du Petit- Champlain）： 被誉为“北美最美的街道”，小香普兰街以其狭窄蜿蜒的街道、色彩斑斓的建筑和琳琅满目的精品店、艺术画廊和咖啡馆而闻名。在这里，您可以尽情享受购物的乐趣，品尝当地特色美食，感受这座城市的浪漫与精致。 古战场景观步道（Promenade des Gouverneurs）： 这条风景优美的步道连接了芳堤娜城堡酒店和星形城堡（Citadelle），您可以沿着步道漫步，欣赏壮丽的城市全景、圣劳伦斯河以及远处的奥尔良岛（Île d'Orléans）。 星形城堡（Citadelle of Quebec）： 这是一座活跃的军事要塞，同时也是加拿大总督的官邸。您可以参观其历史悠久的建筑，观看卫兵换岗仪式，了解加拿大的军事历史。 古老与现代的对话：旧城之外的魅力 魁北克城的魅力远不止于旧城墙之内。随着时代的变迁，这座城市也在不断发展，融合了古典与现代的元素，呈现出更加多元化的风貌。 国会大厦（Parliament Building）： 这座宏伟的建筑是魁北克省政府的所在地，其新古典主义风格的设计令人印象深刻。您可以在此了解魁北克省的政治历史和民主进程。 博物馆与文化艺术： 魁北克城拥有丰富的博物馆和艺术场所。 魁北克国家博物馆（Musée national des beaux-arts du Québec）： 收藏了大量魁北克艺术家的作品，从殖民时期到当代艺术，是了解魁北克艺术发展的重要窗口。 文明博物馆（Musée de la civilisation）： 以互动式展览呈现魁北克丰富的文化和历史，尤其适合家庭参观。 魁北克水族馆（Aquarium du Québec）： 坐落在圣劳伦斯河畔，展示了魁北克丰富的海洋生物，是亲近自然的绝佳去处。 绿意盎然的都市空间： 亚伯拉罕平原公园（Plains of Abraham Park）： 这片广阔的绿地曾是1759年英法七年战争的关键战场，如今已成为市民休闲娱乐的绝佳场所。您可以在这里散步、野餐，或参观历史遗迹，感受历史与自然的和谐统一。 皇家山公园（Parc du Mont-Royal）： （请注意：这是蒙特利尔的著名公园，魁北克城内的公园请参考亚伯拉罕平原公园等） 舌尖上的魁北克：美食体验 来到魁北克城，怎能错过令人垂涎的美食？这里融合了法国传统烹饪和当地特色，为您带来难忘的味蕾享受。 普丁（Poutine）： 作为魁北克最具代表性的美食，普丁由炸薯条、奶酪块（cheese curds）和肉汁（gravy）组成，口感丰富，令人回味无穷。您可以在街头小店或高档餐厅品尝到不同风味的普丁。 枫糖制品： 魁北克是世界著名的枫糖生产地，各种枫糖浆、枫糖饼干、枫糖太妃糖等都是不容错过的美味伴手礼。 法式烘焙： 从酥脆的羊角面包到精致的马卡龙，魁北克城的法式烘焙店定能满足您对甜点的所有期待。 当地特色菜肴： 尝试当地的炖菜（Tourtière）、熏三文鱼（Smoked Salmon）以及各种使用本地食材烹制的新鲜菜肴。 四季皆宜的魅力：感受不同季节的魁北克 魁北克城在不同的季节呈现出截然不同的风貌，无论您何时到访，都能找到属于您的独特体验。 春季（Spring）： 随着冰雪消融，城市逐渐复苏，生机勃勃。您可以欣赏到绽放的鲜花，享受温暖的阳光，感受春意盎然的氛围。 夏季（Summer）： 气候宜人，是户外活动的黄金季节。您可以漫步于古老的街道，参加户外音乐节和市集，或者在圣劳伦斯河上乘船游览。 秋季（Autumn）： 枫叶季是魁北克最迷人的季节之一。漫山遍野的红叶将城市装点得如诗如画，是摄影爱好者的天堂。 冬季（Winter）： 冰雪覆盖的魁北克城，仿佛童话世界。您可以体验世界闻名的魁北克冬季嘉年华（Carnaval de Québec），参与各种雪上活动，如滑冰、狗拉雪橇等，感受冰雪的乐趣。 旅途中的贴士 语言： 魁北克省的官方语言是法语，但在旅游区，尤其是在旧城区，英语也得到广泛使用。学习一些基本的法语问候语会更受欢迎。 交通： 旧城区非常适合步行，但也可以考虑乘坐巴士或出租车前往稍远的景点。 住宿： 从历史悠久的酒店到现代化的公寓，魁北克城提供了多样化的住宿选择，满足不同预算的需求。 最佳旅游时间： 夏季（6月-8月）气候温和，活动丰富；秋季（9月-10月）是赏枫的最佳季节；冬季（12月-2月）的冰雪嘉年华独具特色。 Quebec Cityguide 期待与您一同探索这座充满故事与惊喜的城市。愿您的旅程充满发现，留下美好的回忆。

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这本名为《魁北克城市指南》的旅行读物，老实说，在我打开它之前，我满怀期待地希望它能像一位经验丰富的本地朋友那样，带我穿梭于这座历史名城的每一个隐秘角落。然而，当我真正开始翻阅，立刻感受到的是一种与我的预期有些错位的体验。首先，我对书中对“美食探索”这部分内容的深度感到一丝失望。我本以为会找到那种深入到家庭作坊、本地人私藏的肉店、或是讲述魁北克传统菜肴（比如肉酱派Pâté Chinois）背后故事的详尽描述。期待的是那种能让我闻到奶油和枫糖香气的文字，而不是简单罗列出几家米其林推荐的餐厅名单。我更希望看到的是关于“塔婷派”（Tarte Tatin）在不同季节的微妙变化，或者是在老城墙外，那些提供地道“普丁”（Poutine）的摊位如何竞争，各自的秘诀是什么。这本书的描述略显浮光掠影，更像是旅游局的宣传手册，缺乏那种能让美食爱好者真正沉浸其中的文化肌理和深度挖掘。对于一个真正想“吃”这座城市的人来说，它提供的线索远远不够，我需要的是更脏、更真实、更充满烟火气的美食地图，而不是那些摆在橱窗里光鲜亮丽的建议。

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总的来说，这本《魁北克城市指南》在信息传递的准确性和基础覆盖面上是合格的，它确实能帮你找到主要的景点和一些基础的交通方式。但作为一本“指南”，它似乎过于强调“指南”的字面意思——即指引方向，而疏忽了“导游”的内涵——即引导体验。它缺少了那种能让人产生共鸣的叙事笔触，缺乏能够让读者在阅读过程中，就能仿佛身临其实地感受到那种独特的法兰西与北美交织的冷峻与热情。每一次阅读，都更像是例行公事，而非一次激动人心的探索预演。对于那些花钱购买指南的读者来说，我们期待的不仅仅是“哪里有东西看”，而是“为什么它值得一看，以及我如何才能以最好的方式去看待它”。这本书在这方面，欠缺了那么一点点，让它从“一本不错的参考书”，升华为“一本不可或缺的旅伴”的关键火花。

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这本书在“户外活动与自然景观”部分的介绍，坦白地说，显得有些力不从外。魁北克城依圣劳伦斯河而建，其地理环境的独特性是其魅力所在。我本意是想找一本能指导我在冬天如何安全有效地进行雪鞋徒步（Snowshoeing），或者详细介绍圣安妮大峡谷（Sainte-Anne Canyon）在不同天气下的徒步难度和最佳观赏点。更重要的是，我期待能找到关于如何利用公共交通或自行车道，探索城市外围那些宁静的村落，比如 Île d'Orléans 岛的农场路线。然而，书中对这些活动的描述，多半停留在“天气晴朗时非常适合散步”这类非常基础的建议上，缺乏对于装备要求、当地天气突变应对策略，以及最关键的——如何避开人流高峰的“本地人窍门”。这使得它对于寻求深度体验而非走马观花的游客来说，实用性大打折扣。它更像是一本给初次到访、只打算在老城内停留一天的游客准备的入门手册，对于那些计划深度沉浸一周以上的人来说，帮助有限。

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关于文化和艺术活动的部分，是我阅读时感到最为遗憾的环节之一。魁北克有着深厚的法语文化根基和独特的艺术氛围，我特别希望了解本地的独立书店、地下音乐场景，以及每年夏季那些充满活力的民间艺术节的幕后故事。我希望能读到关于魁北克音乐家如何将欧洲传统与北美现代主义融合的乐评，或者能找到介绍那些在非旅游区经营的小型画廊的专栏。这本书似乎过于侧重那些已经非常知名的、在游客中心就能拿到的宣传册上的内容，比如关于炮台公园（Parc des Bastion）的常规介绍，或是关于国家博物馆的固定展品列表。它没有深入到城市灵魂深处，去挖掘那些驱动魁北克艺术家创作的原动力。这种“安全”的选择，让这本书在文化探索的维度上显得过于保守和平庸，无法满足一个真正渴望理解魁北克“精神”的读者。

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从装帧和排版来看，这本书的视觉呈现是相当精致的，色彩运用大胆且富有活力，似乎试图捕捉魁北克夏日午后的阳光和冬季夜晚的静谧。然而，这种视觉上的华丽，并未能完全弥补内容结构上的疏离感。举例来说，关于“历史建筑解析”的部分，我本来期望的是对杜弗林露台（Dufferin Terrace）下沉睡的军事历史有更具象化的描绘，或是对芳堤娜城堡（Fairmont Le Château Frontenac）每一次重大翻修背后的政治角力有更细致的梳理。我希望能读到一些关于伏尔泰（Voltaire）时期遗留下来的建筑细节，那些隐藏在厚重石墙里的微小符号。但书中更多是泛泛而谈的“宏伟”、“壮丽”，缺乏具体的建筑术语或鲜为人知的小典故来支撑这种赞美。对我这样一个历史爱好者来说，这感觉就像是看了一张精美的明信片，却没能拿到那封承载着故事的信件。排版上的留白似乎过多，反而使得文字内容显得单薄，像是为了凑齐页数而进行的视觉填充，而非文字本身的厚重使然。

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