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La Cocina Paso A Paso 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Housekeeping, Good/ P俽ez, Ana Mar (TRN) 作者

Perez Martinez, Ana Maria 譯者

出版日期

464 頁數

$ 41.75 價格

叢書系列

9788480767439 圖書編碼

La Cocina Paso A Paso 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-11-28

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La Cocina Paso A Paso 在線電子書用戶評價

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La Cocina Paso A Paso 在線電子書著者簡介

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La Cocina Paso A Paso 在線電子書圖書描述

Useful for either beginning or experienced cooks, this 22-chapter culinary guide devotes each section to a particular type of food, providing advice, tricks and instructions concerning essential techniques for how to prepare soups, sauces, meats, fish, vegetables, cakes, puddings, and breads. This book also serves as a valuable source of information about culinary equipment and utensils, recommended refrigeration times, nutritional references, and health and hygiene. "Util tanto para cocineros noveles como experimentados, este guia culinario de 22 capitulos dedica cada seccion a un tipo de comida, proveyendo consejos, trucos e instrucciones para preparar caldos, salsas, carnes, pescados, hortalizas, pasteles, budines, y panes. Este libro tambien sirve como una valiosa fuente de informacion sobre el equipo y utensilios culinarios, los tiempos de refrigeracion recomendados, las referencias nutricionales, y la salud e higiene."

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