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In the Shadow of Cooks
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简体网页||繁体网页
Sorgule, Paul 作者
译者
2007-5 出版日期
124 页数
$ 14.63 价格
丛书系列
9780595436958 图书编码

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发表于2024-11-10

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In the Shadow of Cooks 在线电子书 图书描述

For anyone who is contemplating a career in the culinary field or those who have chosen to teach the next generation of professional cooks, this book will provide some comic relief, some realistic definition of expectations, some candid observations and numerous stories that paint a vivid picture about a field that one rarely chooses; the field more frequently chooses them.

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