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Cooking in Cajun Country 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Breaux, Karl/ Coen, Chere Dastugue (CON) 作者

譯者

2009-8 出版日期

160 頁數

$ 19.20 價格

叢書系列

9781423604877 圖書編碼

Cooking in Cajun Country 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-11-13

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Cooking in Cajun Country 在線電子書圖書描述

Travel through southern Louisiana and you'll quickly learn that Cajun cooking is more than a heavy dose of black pepper or a splash of tangy hot sauce. With more than 100 authentic Cajun recipes from Louisiana's Acadian parishes, now home cooks can create lip-smacking recipes such as Andouille-Stuffed Pork Loin, Butter Beans with Sausage, Grand Chenier Crawfish Jambalaya, Sweet Potato en Brochette, and Tried-and-True Pecan Pie. You will also learn a little about the history, people, and culture from which the Cajun cuisine originated. Breaux shows how a true Cajun cooks traditional meals as well as the modern methods of preparing delicious home-cooked meals.

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