A History of the American Rice Industry, 1685-1985 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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作者:Dethloff, Henry C.

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页数:232

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价格:$ 19.15

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isbn号码:9781585440092

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图书标签:

• American History
• Rice
• Agriculture
• Industry
• Economic History
• Food History
• Southern History
• United States
• Commodity
• Agricultural Economics

尘封的航道：探寻北美大西洋沿岸的早期海洋贸易与殖民地经济（1607-1783） 一部关于早期北美殖民地经济结构、跨大西洋贸易网络及其对塑造早期美国社会影响的深度研究。 本书聚焦于1607年詹姆斯敦建立至1783年《巴黎条约》签署这一关键历史时期，深入剖析了英属北美殖民地在广袤的大西洋两岸建立起来的复杂贸易体系、经济生活模式以及商业活动如何深刻地重塑了殖民地社会的面貌、政治结构乃至身份认同。它摒弃了单纯的政治或军事叙事，转而以经济史的视角，详尽描绘了新大陆上商品、资本、劳动力乃至观念的流动轨迹。 第一部分：基础与脉络——殖民地的经济地理与商业基础设施（1607-1700） 本部分着重考察了殖民地经济起步阶段所面临的地理挑战与既有资源，并分析了早期贸易网络的初步构建过程。 第一章：新世界的土地、资本与初级产品 本章考察了弗吉尼亚、马萨诸塞、宾夕法尼亚等不同殖民地在自然资源禀赋上的巨大差异，以及这些差异如何催生了不同的经济侧重点——例如，烟草的单一作物依赖、新英格兰对海洋资源的开发，以及中段殖民地（如纽约、新泽西）在谷物贸易中的崛起。详细分析了欧洲移民带来的初始资本结构，特别是来自英国的投资流向，以及早期殖民地对本土金融工具（如信贷、期票）的摸索与应用。探讨了早期定居者对“财富积累”概念的理解与实践，并对比了贵族式庄园经济与新兴商业阶层的差异。 第二章：跨大西洋的“三位一体”前奏：初步的贸易三角 尽管经典的“三角贸易”在十八世纪达到顶峰，但本章追溯了其萌芽阶段。重点研究了殖民地与西印度群岛之间日益增长的互动——殖民地出口木材、鱼类和谷物，以换取糖、糖蜜和朗姆酒。分析了早期航运业的组织形式，包括船东的身份、船舶的建造地与所有权结构。探讨了早期重商主义政策的实际影响，如《航海法案》在北美港口执行的复杂性与规避策略。 第三章：劳动力的构成与早期市场机制 本章对殖民地经济的劳动力基础进行了细致的考察。对比了契约仆役制（Indentured Servitude）在南方和北方殖民地的不同衰退路径，以及奴隶劳动力如何在南方烟草和稻作经济中逐渐确立其核心地位。分析了北方地区对自由劳动力、技术工匠和家庭劳动的依赖。着重研究了早期殖民地内部的市场交易，包括定期的集市、镇上的商店以及地方性的物物交换，并评估了这些市场在价格形成中的作用。 第二部分：成熟与冲突——商业帝国的扩张与制度化（1700-1763） 本部分将视角转向十八世纪上半叶，殖民地经济规模的显著扩大，以及英国帝国对其进行更严格规制所引发的摩擦。 第四章：港口、中间商与商业精英的崛起 随着波士顿、纽约、费城等港口城市的崛起，一个由律师、商人、银行家和船主组成的本土商业精英阶层开始形成。本章详细考察了这些“贸易寡头”如何通过掌控信贷网络、保险业务和航运垄断，成为殖民地经济的实际管理者。分析了他们在殖民地议会中的影响力，以及他们如何利用地方立法来保护自身商业利益，例如对港口基础设施的投资和对竞争对手的限制。 第五章：非主流经济活动的价值：渔业、造船业与边疆贸易 本书特别关注了那些不直接依赖欧洲主要市场的经济部门。新英格兰的捕鲸业和鳕鱼捕捞业如何成为重要的出口创汇部门，并成为殖民地商业冒险精神的象征。详细分析了本地造船业的兴盛，探讨了殖民地船只如何通过“殖民地船只条款”（Plantation Act）的漏洞，获得在英国本土贸易中的优惠待遇。此外，本章还探究了与原住民进行的皮毛贸易的经济结构及其带来的社会后果。 第六章：重商主义的张力：法律、走私与帝国控制 在英国对其商业利益保护日益强硬的背景下，本章探讨了殖民地如何系统性地规避（或“适应”）《航海法例》。详细分析了殖民地对朗姆酒、糖、铁器等受管制商品的走私网络，以及这些非法贸易如何支撑了殖民地的繁荣。考察了17世纪末到18世纪中叶，英国试图加强海关执法所引发的早期地方性经济冲突。 第三部分：危机与转型——独立战争前夕的经济动荡（1763-1783） 本部分聚焦于七年战争（法印战争）后，帝国政策转向直接税收和严格管制，如何将经济矛盾转化为政治革命的催化剂。 第七章：帝国财政的重负与殖民地信贷的崩溃 《印花税法》和《汤森法案》不仅仅是政治事件，更是对殖民地商业活动和金融流通的直接冲击。本章分析了殖民地对英货抵制运动的组织方式，这种非暴力经济抗议如何有效地动员了从妇女到商贩的社会各阶层。探讨了战后英国试图发行“固定货币”的尝试，以及殖民地对纸币发行的强烈渴求与中央控制之间的矛盾。 第八章：战争经济：动员、通胀与地方物资短缺 独立战争爆发后，殖民地经济结构面临的挑战被放大。本章考察了大陆会议和各州政府如何管理军事物资的采购、分配和生产（如军械制造、军服制作）。详细分析了战争导致的恶性通货膨胀（“大陆币”的贬值），以及这种金融危机如何影响了工匠和无产阶级的经济生活，并塑造了他们对新政府经济政策的期望。 第九章：革命后的经济遗产：债务、土地与新秩序的构建 本书的结论部分，审视了独立战争结束后，新的美国共和国在经济上继承的复杂局面：巨额的战争债务、南方的奴隶制经济受到威胁、以及北方商业资本家对稳定金融体系的迫切需求。分析了早期州政府如何处理战前对英国商人的债务，以及新联邦政府在汉密尔顿时代到来之前，对建立一个统一、可靠的商业环境所做的初步努力。本书最终揭示了早期美国经济史的核心驱动力——即殖民地在寻求自治的过程中，不断在欧洲的重商主义框架与本土的商业扩张需求之间寻求平衡的艰难历程。

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读到《A History of the American Rice Industry, 1685-1985》的书名，我的思绪瞬间被拉回了那个充满历史感的年代。这是一部关于美国大米产业的宏大史诗，从17世纪末一直写到20世纪80年代中期，这段漫长的时间跨度本身就暗示了其内容的丰富性和深度。我一直对美国农业的演变充满了好奇，而大米，这种在全球范围内都极为重要的粮食作物，在美国的发展轨迹一定充满了戏剧性。我猜想，书中会详细讲述大米如何在北美大陆落地生根，从最初的零星种植到成为重要的经济作物。我会特别关注书中对技术进步的描绘，例如早期手工耕作到机械化收割的转变，灌溉系统的发展如何改变了种植的地理范围，以及品种改良对产量和品质的影响。此外，经济因素，如市场需求、国际贸易、政府政策，以及社会因素，如劳动力结构（包括奴隶制的兴衰）、移民潮对产业的影响，无疑都是这本书不可或缺的部分。1985年这个时间节点，也预示着本书可能触及到了现代农业面临的挑战，例如全球化竞争、环境问题以及消费者偏好的改变。

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当我在书架上看到《A History of the American Rice Industry, 1685-1985》时，一种强烈的求知欲瞬间被点燃。这本书的名字就如同一个巨大的宝藏入口，承诺着一场深入美国农业历史的探索。1685年到1985年，这整整三百年的时间跨度，足以承载一个产业从萌芽到成熟，再到面临转型期的完整叙事。我迫不及待地想知道，在那个尚不发达的年代，美国是如何引入和发展大米种植的？是哪些人，怀揣着怎样的梦想和毅力，在这片土地上开垦出第一片稻田？我尤其好奇，书中是否会深入探讨不同时期技术革新对大米产业产生的颠覆性影响——从原始的手工工具到蒸汽机的轰鸣，再到后来的自动化机械，每一次进步都意味着生产力的大幅提升和生产模式的根本改变。同时，经济因素，如市场波动、贸易壁垒、政府的补贴与限制，以及社会变迁，例如劳动力结构的调整、移民对产业的影响，我相信都是塑造这段历史的关键要素。1985年这个时间点，似乎也暗示了本书会讨论现代农业所面临的挑战，如环保要求、全球化竞争以及科技前沿的突破，这一切都让人对接下来的内容充满好奇。

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这本《A History of the American Rice Industry, 1685-1985》仿佛是一次沉浸式的时空旅行。我迫不及待地想翻开它，去探寻那些关于美国大米生产的陈年往事。从早期殖民者的探索与创新，到后来的工业化浪潮，再到20世纪末期的市场挑战与机遇，这段跨越三百年的历史，无疑充满了跌宕起伏的故事。我很好奇，在那个漫长的时期里，大米是如何在美国的土地上扎根并茁壮成长的？书中是否会详细描述不同时期农民们的耕作技艺？他们是如何应对病虫害、水患、旱灾等自然挑战的？土地所有权、劳动力的变化（尤其是奴隶制的影响以及之后的替代劳动力）对于大米产业的发展又起到了怎样的作用？我期待看到图文并茂的描述，能够生动展现当时的农田景象、种植场景以及加工过程。更重要的是，书中是否会探讨大米产业如何影响了当地的经济发展、社区形态，乃至美国人的饮食结构和文化习惯？1685-1985这个时间跨度，正好涵盖了美国从一个新兴的殖民地走向一个世界性大国的过程，大米作为一项重要的农业产业，想必也在其中扮演了不可忽视的角色。

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《A History of the American Rice Industry, 1685-1985》——这个书名本身就散发着一种史诗般的厚重感。它承诺了一次穿越时空的旅程，带我深入美国大米产业那长达三个世纪的发展脉络。我最期待的是它如何从最细微的起点——1685年，那时的美国还远非如今的模样——开始讲述大米的故事。是什么样的契机让这种亚洲 staple food 在北美大陆找到了发展的土壤？早期的种植者又是如何克服环境、技术和市场等多重障碍，将它从一种新奇的作物逐步变为美国南方重要的经济支柱？书中是否会生动地描绘那些日出而作、日落而息的农夫们，以及他们赖以生存的稻田？随着历史的推进，我对工业革命如何颠覆了传统农业生产方式，以及大米产业如何在其中扮演的角色尤其感兴趣。我想象着机械化的曙光照亮广袤的稻田，加工厂在水边拔地而起，这一切都将如何改变大米产业的规模和效率。1985年的终点，也意味着这本书可能触及到了美国大米产业在现代经济格局下的竞争与转型，它如何应对全球市场的挑战，又如何适应消费需求的变化，这些都让我充满了期待。

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这本书的书名就足够吸引我了。《A History of the American Rice Industry, 1685-1985》——仅仅是这个标题，就勾勒出了跨越三个世纪的宏大画卷。我一直对美国农业史，尤其是那些塑造了国家饮食习惯和经济版图的作物，有着浓厚的兴趣。而大米，作为如此基础且普遍的食物，其在美国的发展历程无疑是一段被低估却又至关重要的故事。从殖民时期南方土地上的初步尝试，到后来大规模的工业化生产，再到技术革新和市场变迁，这本书似乎囊括了这一切。1685年这个起始年份，让我好奇当时美国（或者说当时存在的北美殖民地）是如何接触到大米的，又是如何克服了种植上的种种困难，将一种相对陌生的谷物变成餐桌上的常客。而1985年这个结束点，也正好处在美国农业经历深刻转型、全球化日益显现的时期，想必书中会对这些变化有深入的探讨。我尤其期待作者如何梳理那些历史细节，比如早期种植者的艰辛、奴隶劳动在稻米生产中的角色、不同地区（如南卡罗来纳、路易斯安那、得克萨斯）的独特发展路径、以及科技进步（如灌溉技术、收割机械）如何颠覆了传统的耕作方式。这本书不仅仅关乎一种作物，更是一扇窗户，让我们得以窥见美国经济、社会、甚至是文化演变的缩影。

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