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A World of Presidia

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Sardo, Piero 编 作者
Slow Food Arcigola Editore srl
译者
出版日期
180 页数
$ 22.60 价格
丛书系列
9788884990853 图书编码

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发表于2024-11-10


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A World of Presidia 在线电子书 图书描述

The international slow food movement is well known for promoting and protecting the world's unique and traditional foods, and the people (farmers, fisherman, and artisan producers) who grow them or bring them to market. A World of Presidia celebrates the diversity and quality of real food and the human culture that surrounds it. The book features detailed descriptions and gorgeous color photographs of sixty-five exceptional products in thirty different countries, each identified with a particular region of the world and a traditional way of farming and living.

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