Farmers of Forty Centuries pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:Folkestone,

作者:King, F. H./ Bruce, J. P. (EDT)

出品人:

页数:380

译者:

出版时间:2011-4

价格:826.00 元

装帧:Hardcover

isbn号码:9781905246809

丛书系列:

图书标签:

农业史
可持续农业
中国农业
传统农业
土壤肥力
生态农业
农业文明
农耕文化
土地利用
农业技术

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具体描述

First published in 1926, this classic survey, which includes nearly 250 photographs, examines the traditional farming methods of the densely populated lands of China, Korea and Japan and shows how fertility can be maintained over many centuries through conserving and utilizing natural resources. In the Introduction, the author notes: `The United States as yet a nation of but few people widely scattered over a broad virgin land with more than twenty acres to the support of every man, woman and child, while the people whose practices are to be considered are toiling in fields tilled more than three thousand years and who have scarcely more than two acres per capita, more than one-half of which is uncultivable land.' Researchers and scholars in the fields of human geography, regional studies and earth sciences, as well as social and economic history will welcome this landmark study being returned to print.

《四千年的农民》是一部深入探讨中国农业发展史的杰作。它并非一部小说，而是一部严谨的学术著作，旨在全面展现中华文明如何在数千年的时间里，依靠其精妙的农业实践，孕育出繁荣的社会和生生不息的文化。这本书的核心在于，它将中国农业的演进置于历史的长河中进行考察，从史前时期农民们开始耕种土地，到近现代农业技术的萌芽，勾勒出了一条清晰而连贯的发展脉络。作者以极其详实的考证，揭示了中国农民如何适应不同的地理环境、气候条件以及社会经济需求，不断创新和完善其耕作方式。书中对中国传统农业的精湛技艺进行了深入的描绘。例如，关于水利灌溉系统的建设，从早期简单的沟渠到后来的大型水库和运河，无不体现了中国农民卓越的工程智慧和对水的深刻理解。这些水利设施不仅保证了农作物的灌溉，也有效抵御了水旱灾害，为农业生产的稳定发展奠定了坚实基础。此外，作者还详细阐述了中国农民在土壤改良、肥料利用、作物轮作、病虫害防治等方面的丰富经验。他们并非单纯地依赖自然，而是通过长期的观察和实践，发展出一套科学而可持续的农业模式。例如，粪肥、绿肥、堆肥等多种有机肥料的运用，不仅肥沃了土地，也减少了对化学肥料的依赖，体现了与自然和谐共处的理念。《四千年的农民》也关注了中国农业与社会、经济、文化之间的紧密联系。农业作为中国古代经济的支柱，深刻影响着国家的政治制度、人口增长、城市发展以及社会结构。书中不乏对土地制度变迁、赋税政策以及农民生活状况的探讨，揭示了农业生产的繁荣与衰落如何直接牵动着整个王朝的命运。书中也深入分析了中国农民在应对人口压力方面的独特策略。随着人口的不断增长，农民们通过精耕细作、发展多种作物、推广高产技术等方式，不断提高单位面积的产量，以满足日益增长的粮食需求。这种“精细化”的农业生产模式，是中国在长期人口压力下保持社会稳定的关键因素之一。作者在书中还提到了中国农民对不同作物的驯化和培育。从原始的野生植物到如今我们熟知的稻米、小麦、小米等主食作物，农民们付出了巨大的努力，通过选择性育种，改良了作物的产量、品质和抗逆性。这些成就，是无数代中国农民辛勤劳作和智慧结晶的体现。《四千年的农民》并非仅仅罗列事实，它更是一种对中国农业文明深刻的思考。它向读者展示了一个事实：中国农民并非是落后和愚昧的代名词，而是拥有着令人惊叹的智慧、韧性和创造力。他们以世代相传的技艺和对土地的深厚感情，构建了支撑中华文明数千年的物质基础。这本书的价值在于，它不仅为我们理解中国的过去提供了重要的视角，也为我们思考当今世界面临的粮食安全、可持续农业等问题提供了宝贵的借鉴。它证明了，在与自然互动并对其深入理解的基础上，人类能够发展出如此持久而辉煌的文明。阅读《四千年的农民》，读者能够深刻感受到中国农民在历史长河中扮演的关键角色，他们不仅是土地的耕作者，更是文明的塑造者。这部著作以其宏大的视野、详实的资料和深刻的洞察力，为我们呈现了一幅波澜壮阔的中国农业史画卷。

作者简介

F．H．金，威斯康星大学的农业物理学教授，曾任美国农业部土壤局局长，被称为美国土壤物理学之父。他是多部农业作品的作者，如，《土地》、《灌溉与排水》、《农业物理学》以及《住宅、乡村学校以及马厩的通风系统》。

目录信息

Preface
List of Illustrations
Introduction
I First Glimpses of Japan
II Grave Lands of China
III To Hongkong and Canton
IV Up the Si-kiang, West River
V Extent of Canalization and Surface Fitting of Fields
VI Some Customs of the Common People
VII The Fuel Problem, Building and Textile Materials
VIII Tramps Afield
IX The Utilization of Waste
X In the Shantung Province
XI Orientals Crowd Both Time and Space
XII Rice Culture in the Orient
XIII Silk Culture
XIV The Tea Industry
XV About Tientsin
XVI Manchuria and Korea
XVII Return to Japan
Message of China and Japan to the World
· · · · · · (收起)