The Business of Wine

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出版者:
作者:Brostrom, Jack (EDT)/ Brostrom, Geralyn (EDT)
出品人:
页数:350
译者:
出版时间:2008-12
价格:$ 73.45
装帧:
isbn号码:9780313354007
丛书系列:
图书标签:
  • 葡萄酒
  • 葡萄酒
  • 商业
  • 行业分析
  • 市场趋势
  • 投资
  • 品牌管理
  • 供应链
  • 消费者行为
  • 酒庄
  • 经营策略
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具体描述

This is an excellent resource about wine for everyone from the curious consumer to the industry professional. Wine has been a beverage staple since ancient times, especially in Europe, and today's global wine business is thriving. More people are becoming interested in learning about wine, and they are taking winery tours and attending wine tastings. "The Business of Wine" is a necessary part of wine education for everyone from the curious consumer to the oenophile or business student and industry professional. It appeals to even the casual browser who wants to be more informed about wine terminology such as terroir and varietal labelling or what constitutes a Pinot Grigio or a Cabernet Sauvignon. More than 150 essay entries illuminate the regions, grapes, history, wine styles, business elements, events, people, companies, issues, and more that are crucial to the wine industry.Although in its simplest form the wine business has consisted of a local producer and consumer, the modern wine industry is usually a complex network of interrelated businesses that collectively serve to produce wine and get it into the hands of consumers all over the world. This A-Z encyclopedia shows how production, distribution and sales segments work together to bring wine to the public and describes the trade in wine and its related subsidiary elements. Written by a host of wine professionals, this is the most up-to-date source to understand what goes into enjoyment of a glass of wine. An appendix with industry data, sidebars, and a selected bibliography provide further added value.

《葡萄酒的商业》是一本深入探讨葡萄酒产业各个层面的权威著作。本书并非关于葡萄酒品鉴技巧或历史故事,而是聚焦于葡萄酒生产、分销、营销以及全球市场动态的商业运作。 本书从葡萄园的管理开始,详细阐述了从土地选择、葡萄品种的种植与栽培,到采摘、酿造过程中的关键决策。作者深入剖析了不同产区在气候、土壤以及酿造传统方面的差异如何影响最终产品的商业价值。例如,勃艮第的黑皮诺与加州的赤霞珠,其商业定位和市场策略会有天壤之别,本书将揭示其中的奥秘。 在生产环节之后,本书将目光投向了葡萄酒的加工、陈酿以及装瓶。它会探讨酒庄如何平衡传统工艺与现代技术,以满足不同市场对品质和稳定性的要求。关于橡木桶的选择、发酵温度的控制、以及陈酿时间的策略,都将从商业角度进行分析,解释这些决策如何影响生产成本和产品的最终售价。 分销渠道是葡萄酒商业中至关重要的一环。《葡萄酒的商业》将详尽分析葡萄酒如何从酒庄走向消费者,涉及三级分销体系(生产商、进口商/批发商、零售商/餐饮业),以及直销模式的兴起。本书会深入剖析每个环节的利润构成、法规限制以及市场竞争态势。例如,理解不同国家和地区对酒类进口和销售的法律法规,对于酒庄制定出口策略至关重要。 营销与品牌建设是本书的另一大重点。作者将探讨葡萄酒品牌如何通过定位、包装、广告以及公共关系来吸引目标消费者。从高端奢侈品牌的奢华定位,到大众市场的亲民策略,本书将解析成功的品牌故事是如何被创造和传达的。品酒会、葡萄酒展会、以及社交媒体的运用,在现代葡萄酒营销中扮演着怎样的角色,本书都将一一阐述。 全球葡萄酒市场分析是本书的核心内容之一。《葡萄酒的商业》将分析当前全球葡萄酒市场的规模、增长趋势以及主要消费区域。它会深入研究新兴市场的潜力,例如亚洲和南美,以及成熟市场(如欧洲和北美)的动态变化。消费者偏好的演变,例如对有机葡萄酒、天然葡萄酒以及低醇葡萄酒的需求增长,也将作为关键的商业驱动力被探讨。 此外,本书还将涉及葡萄酒行业的投资与融资。从酒庄的收购与兼并,到风险投资在葡萄酒领域的应用,都将为读者提供一个宏观的商业视角。关于可持续发展在葡萄酒产业中的重要性,以及如何将其转化为商业优势,也是本书将要触及的议题。 《葡萄酒的商业》适合所有对葡萄酒产业的商业运作感兴趣的读者,包括葡萄酒生产商、分销商、零售商、市场营销人员、投资者、行业分析师,以及希望深入了解这个复杂而迷人产业的葡萄酒爱好者。本书提供了一个全面而深入的商业指南,帮助读者理解并驾驭全球葡萄酒市场的挑战与机遇。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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当我在书店看到《The Business of Wine》这本书时,它的书名立刻吸引了我的注意。我一直对葡萄酒的世界抱有浓厚的兴趣,但更多的是从品鉴和文化层面去接触。然而,我也很想了解,是什么样的商业驱动力和商业模式,支撑着这个充满艺术感和历史传承的行业?这本书是否会深入探讨葡萄酒行业的供应链管理,从葡萄园的管理、收购,到酿造、陈酿、装瓶、包装,以及最终的销售和分销?我尤其关心的是,那些成功的葡萄酒品牌是如何在全球范围内建立和维护其商业版图的,以及在这个过程中,他们又是如何应对各种市场变化和挑战的。

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《The Business of Wine》这个名字,瞬间点燃了我对葡萄酒产业背后商业运作的好奇心。我总觉得,葡萄酒不仅仅是一种饮品,更是一种生活方式的载体,而支撑这种生活方式的,必然有一个高效且精密的商业体系。这本书是否会深入探讨葡萄酒的生产、加工、分销和零售等各个环节的商业模式?我特别想了解,在当今数字化时代,葡萄酒企业是如何利用科技手段来优化供应链、拓展市场以及与消费者建立更紧密的联系的。这本书是否能为我提供关于葡萄酒行业商业策略的深度解析,让我看到这个行业是如何在全球经济中扮演重要角色的。

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我被《The Business of Wine》这个书名所吸引,因为它承诺将葡萄酒的世界与商业的现实相结合。我一直很好奇,是什么让一瓶普通的葡萄汁,经过酿造、陈酿、包装,最终变成高附加值的奢侈品?这本书是否会深入剖析葡萄酒行业的价值链,从葡萄园的土地价值、种植技术,到酿造过程中的技术投入和品牌溢价,再到营销和分销网络的搭建,每一个环节是如何为葡萄酒的最终价值贡献的?我尤其想了解,那些成功的葡萄酒品牌是如何在激烈的市场竞争中,通过差异化的产品定位和创新的商业模式,来吸引消费者并实现盈利的。

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《The Business of Wine》这个书名,直接指向了我一直以来探索的领域。我深信,任何行业的成功,都离不开精密的商业运作。对于葡萄酒这样一个集艺术、历史、农业和商业于一体的产业,其商业模式的独特性和复杂性,无疑是极具研究价值的。我希望这本书能够深入剖析葡萄酒行业的商业生态,从葡萄的种植与采购,到酿造工艺的创新,再到品牌塑造、市场营销、渠道拓展以及最终的销售策略,能够全面地展示葡萄酒行业是如何在复杂的全球市场中运作并取得成功的。

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这本书名《The Business of Wine》一开始就吸引了我,尤其是对我这样对葡萄酒行业既充满好奇又略知一二的人来说。我一直很好奇,那些在酒庄里辛勤劳作的酿酒师背后,究竟隐藏着怎样一个庞大的商业帝国?从葡萄园的选址、土壤的分析,到酿造过程的每一个细微环节,再到瓶身设计、营销策略,乃至最终将一瓶瓶美酒送达消费者手中,这其中涉及的复杂性和专业性,远非我之前想象的那样简单。我期待这本书能够揭示葡萄酒商业运作的幕后故事,深入剖析葡萄酒市场的运作机制,让我能够更全面地理解这个充满魅力又竞争激烈的行业。

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《The Business of Wine》这个书名,准确地击中了我的兴趣点。我深知,任何一个产业,要实现其价值,都离不开其背后的商业运作。对于葡萄酒这个既有历史沉淀,又充满地域特色的产业来说,其商业模式的独特性无疑更令人着迷。我希望这本书能够为我揭示葡萄酒产业的商业逻辑,包括但不限于:葡萄酒庄园的投资与经营,酒品的研发与生产,品牌形象的塑造与推广,市场营销与销售渠道的建设,以及如何在全球化的背景下,应对贸易壁垒、法规变化以及消费者口味的演变。

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《The Business of Wine》这个名字本身就暗示了它将要探讨的深度,它不仅仅是关于品鉴和享受,更是一次关于葡萄酒产业的商业洞察之旅。我一直对葡萄酒行业的供应链以及其背后的商业运作模式感到好奇。例如,从葡萄的种植和采购,到酿造、陈酿,再到装瓶、分销,每一个环节是如何协同工作,又分别面临着哪些商业挑战?这本书是否会深入分析葡萄酒的定价策略,以及如何在不同市场环境下制定有效的营销方案?我希望这本书能够为我揭示葡萄酒商业的复杂性,让我们看到这个行业的光鲜背后,是无数商业决策和风险管理的智慧。

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我抱着极大的期待翻开了《The Business of Wine》,这本书似乎并非仅仅是关于葡萄酒本身的品质、风味或是产地故事,而是更侧重于葡萄酒行业背后运作的经济逻辑和商业策略。我对于如何将一瓶出自精心打理的葡萄园,经过无数道工序酿造而成的佳酿,变成一项能够持续盈利、甚至蓬勃发展的生意,充满了疑问。这本书能否解答关于酒庄的经营模式、品牌塑造、市场推广、渠道选择以及如何在全球范围内建立销售网络等一系列问题?我渴望了解那些成功的葡萄酒企业是如何在激烈的竞争中脱颖而出,如何平衡传统与创新,如何应对不断变化的市场需求和消费者偏好,从而在这个古老而又现代的行业中站稳脚跟。

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我的目光被《The Business of Wine》这个书名牢牢吸引住。长久以来,我对葡萄酒的热情更多地停留在品鉴和文化交流层面,但我也隐隐意识到,这个古老而迷人的产业,背后必然有着一套成熟而复杂的商业运作体系。我希望这本书能够为我揭示葡萄酒行业的商业秘密,比如:酒庄的投资回报率是如何计算的?如何通过有效的品牌营销来提升葡萄酒的附加值?在全球化的市场环境下,如何构建稳固的分销网络并应对各种市场风险?我期待这本书能提供详实的案例分析,让我更深入地理解葡萄酒产业的商业逻辑和发展趋势。

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我之所以会对《The Business of Wine》这本书产生浓厚的兴趣,是因为它将我一直以来对葡萄酒的热爱,与我对商业运作的探究欲望相结合。我很好奇,在这个充满故事和传统的行业里,商业的逻辑是如何被巧妙地融入其中,并驱动着整个产业的发展。这本书是否会深入探讨葡萄酒品牌的定位与营销策略?如何在全球范围内建立有效的销售渠道?以及在面对消费者口味多样化和市场竞争日益激烈的挑战时,葡萄酒企业又会采取怎样的商业策略?我希望这本书能为我提供一个清晰的视角,来理解葡萄酒产业的商业运作脉络。

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