《最健康食品與食療方》以通俗易懂、深入淺齣的語言，對世界衛生組織推薦的最健康食品與食療方進行瞭係統闡述，詳細介紹瞭最佳蔬菜、最佳水果、最佳乾果、最佳肉食、最佳食用油和食療方，包括各種食物的特性、營養成分、主要功效、防病治病和注意事項等那內容。其療效確切，實用性強，是傢庭防病治病的食療必讀書，也是養身保健的食療參考書，適閤廣大讀者閱讀。
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