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食用菌关键技术问答

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吕作舟 作者
化学工业
译者
2010-4 出版日期
177 页数
18.00元 价格
丛书系列
9787122076144 图书编码

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发表于2024-11-23


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食用菌关键技术问答 在线电子书 图书描述

《食用菌关键技术问答:香菇 木耳 银耳》为《食用菌关键技术问答》一分册,从菌种、原料、场地准备,栽培管理,病虫防治,采收分级,保鲜加工,包装储运等方面,回答了香菇、木耳(黑木耳、毛木耳)、银耳实际生产中可能出现的关键技术问题。

《食用菌关键技术问答:香菇 木耳 银耳》适合基层食用菌从业人员,包括从事食用菌菌需物质营销、菌种制作与营销、菇民朋友使用,也可供食用菌科研、教学与食用菌产业管理人员参考。

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