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酒店管理
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簡體網頁||繁體網頁
郭琰 作者
譯者
2010-1 出版日期
322 頁數
29.00元 價格
叢書系列
9787564500962 圖書編碼

酒店管理 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-11-10

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酒店管理 在線電子書 著者簡介

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酒店管理 在線電子書 圖書描述

《酒店管理》結閤我國酒店業相關的研究理論、酒店管理實務和酒店發展的最新動態，全麵論述瞭現代酒店管理的專業基礎理論、原理、方法和實務。全書共十章，包括酒店概述、酒店管理概述、酒店戰略管理、酒店計劃與組織管理、酒店營銷管理、酒店服務與服務質量管理、酒店人力資源管理、酒店業務管理、酒店安全管理和酒店信息管理。

《酒店管理》把酒店管理的理論與實際有機結閤在一起，突齣瞭科學性、係統性、先進性和實用性的特點。

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