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新法栽培优质高产平菇

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张胜友 作者
华中科技
译者
2010-2 出版日期
162 页数
13.80元 价格
丛书系列
9787560953793 图书编码

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发表于2024-11-24


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新法栽培优质高产平菇 在线电子书 图书描述

《新法栽培优质高产平菇》全面、系统地介绍了平菇的生产现状、营养价值、发展前景、生物学特性,以及平菇的菌种生产过程、人工栽培培育的传统方法和新式方法、保鲜与加工方法等。通过新老栽培技术相结合,为读者开拓了平菇栽培方法的新视野。全书内容丰富、技术先进、图文并茂、通俗易懂,可操作性极强,适合食用菌栽培行业人士、食用菌生产厂商及加工厂工作人员阅读。

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