本书介绍了酸嘢历史,制作工艺、广西的相关风俗及酸品饮食文化。本书是了解广西酸嘢重要的资料,填补了这一广西特色小吃的文字空白。
■新闻背景 一个由国际科学家组成的研究小组近日分析了数千份冰冻的尿样,分析结果认为,居住在中国南方(广西地区)的人具有最独特的内脏特征,从某种意义上来说,他们是最健康的。相关论文《人类新陈代谢的差异及其与饮食、血压的关系》日前发表于《自然》杂志上。《自然...
评分■新闻背景 一个由国际科学家组成的研究小组近日分析了数千份冰冻的尿样,分析结果认为,居住在中国南方(广西地区)的人具有最独特的内脏特征,从某种意义上来说,他们是最健康的。相关论文《人类新陈代谢的差异及其与饮食、血压的关系》日前发表于《自然》杂志上。《自然...
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