具体描述
《酒店英语》基于酒店的各种工作情境进行构思、设计和编写，尤其是从提高酒店从业人员的英语交际能力出发，同时兼顾酒店理论知识的提升。全书共分为6章，chapter I为酒店概述，Chapter II～Chapter VI，各章依据工作情景设置相应的几个学习模块，每一模块就是一课，每一课涵盖九大特色栏目。
《酒店英语》为酒店从业人员量身定做、突出酒店工作对职业英语技能的要求，将职业训练贯穿于英语学习中，使他们能够全面提升酒店工作能力。《酒店英语》在内容上涉猎广泛、专业性和实用性强。
《酒店英语》可作为高等职业院校、高等专科院校、成人高等院校、本科院校高职教育酒店管理专业、旅游管理专业学生的学习用书，也可作为酒店、餐馆业员工的培训用书。
好的，这是一本名为《寰宇旅行家：跨文化交流的艺术与实践》的图书简介，内容详尽且力求自然流畅，不涉及您提供的书名及其主题： --- 寰宇旅行家：跨文化交流的艺术与实践 本书简介 在日益全球化的今天，旅行不再仅仅是从A点到B点的物理位移，它更是一场深刻的文化碰撞与自我重塑的过程。我们不仅要征服语言的障碍，更要理解隐藏在日常言行背后的复杂文化代码。《寰宇旅行家：跨文化交流的艺术与实践》正是为所有热衷于深度探索世界、渴望在异国他乡建立有意义连接的读者量身打造的指南。本书摒弃了肤浅的旅游攻略模式，专注于培养旅行者真正具备“在地人”的观察视角与沟通技巧。 第一部分：跨文化认知的基础架构 本书的开篇部分着重于构建理解文化差异的理论框架。我们深入探讨了霍夫斯泰德（Hofstede）的文化维度理论、特龙皮纳尔（Trompenaars）的文化差异模型，并引入了萨福特（Edward T. Hall）的高语境与低语境文化分类法。然而，理论的价值在于应用，因此，每一章节都配以详实的案例分析，剖析不同文化背景下，人们如何处理时间观念（单向时间 vs. 多向时间）、人际关系（集体主义 vs. 个人主义）以及权力距离（高权力距离 vs. 低权力距离）。 例如，在探讨“时间观念”时，我们会对比德国工程师对“准时”的严苛要求与南美洲商业洽谈中“灵活变通”的节奏，并指导读者如何在这种差异中找到既尊重对方又不牺牲效率的沟通策略。理解这些底层逻辑，是避免初级文化冲击的第一步。 第二部分：日常场景中的非语言解码 语言是冰山一角，非语言交流往往占据了信息传递的绝大部分。本书用大量的篇幅解析了世界各地微妙的身体语言密码。这包括目光接触的时长和含义、手势的地域性禁忌（如在某些地区竖起拇指的含义可能适得其反），以及社交距离（Proxemics）的差异。 书中设有专门的章节，聚焦于“餐桌礼仪与社交契约”。从日本宴请中对座次、敬酒顺序的精确要求，到中东地区分享食物时的谦让艺术，我们不仅告诉你“该怎么做”，更解释了“为什么这么做”。了解这些微妙的仪式感，能够帮助旅行者迅速融入本地社群，展现出最真诚的尊重。 第三部分：有效沟通的策略与工具箱 真正的跨文化高手懂得如何“桥接”差异，而非仅仅“适应”。本部分提供了实用的工具箱，侧重于提高旅行中的沟通效率和情商（CQ）。 1. 主动倾听的深度训练： 强调“听出言外之意”，识别文化背景如何影响信息的过滤与表达。 2. 模糊性容忍度的培养： 面对模棱两可的指示或信息时，如何优雅地提问以获取清晰度，同时不让人感到被冒犯。 3. 冲突化解的艺术： 探讨了在不同文化中处理分歧的方式。在某些文化中，直接的辩论被视为积极的参与；而在另一些文化中，维护“面子”（Face-saving）是至高无上的。本书提供了具体的脚本和技巧，教你如何在维护关系的前提下解决问题。 4. 数字时代的文化适应： 随着社交媒体和即时通讯工具的普及，我们探讨了不同文化对信息分享速度、隐私界限以及线上表情符号使用的差异，确保您的数字足迹同样得体。 第四部分：深度沉浸与旅行伦理 优秀的旅行家不仅仅是观察者，更是参与者。本部分引导读者思考如何从“游客”转变为“负责任的全球公民”。我们讨论了可持续旅游的伦理考量，如何选择支持本地经济的住宿和活动，以及在与弱势群体或敏感社区互动时的注意事项。 书中还包含了如何建立“文化盟友”的实用建议，即如何在异国他乡找到可以信赖的本地向导或朋友，从而获得第一手、未经滤镜的文化体验。我们探讨了如何通过学习地方方言（即使只是基础的问候语和感谢词），极大地拉近与当地人的心理距离。 结语：旅行中的个人进化 《寰宇旅行家》的最终目标是促进旅行者的个人成长。每一次成功的跨文化互动，都是一次自我认知的刷新。本书鼓励读者将旅行中的挑战视为宝贵的学习机会，学会拥抱不确定性，培养灵活的思维模式。通过掌握这些交流的艺术与实践，读者将不再是被动的旁观者，而是能够自信、优雅、富有同理心地穿梭于世界舞台的真正“寰宇旅行家”。 本书适合所有计划进行国际旅行、工作调动、或对全球文化研究感兴趣的读者。它是一本行动指南，更是一本哲学沉思录，助您发现一个更广阔、更富层次感的世界。 ---
作者简介
目录信息
Chapter I An Overview of Hospitality Industry Preamble Lead-in Activity Practical Practice ActivitiesChapter II Front Office and Its Sections Lesson One An Introduction to the Front Office Lesson Two Room Reservations Lesson Three Bell Service Lesson Four Concierge Service Lesson Five Check in Lesson Six Telephone Service Lesson Seven Business Center Lesson Eight Cashier's ServiceChapter III The Housekeeping Department and Its Sections Lesson One An Introduction to the Housekeeping Department Lesson Two Regular Services Lesson Three Laundry Service Lesson Four Personalized Housekeeping Service Lesson Five Dealing with EmergenciesChapter IV Food and Beverage Department Lesson One About the Food & Beverage Lesson Two Taking Restaurant Reservations Lesson Three Hosting Lesson Four Taking Orders Lesson Five Serving Dishes Lesson Six Bar Service Lesson Seven Room Service Lesson Eight Paying the BillChapter V Health and the Recreation Club Lesson One About the Health & the Recreation Club Lesson Two Beauty Salon Lesson Three Gym Lesson Four Sauna Bath and Spa Lesson Five Swimming Golf and KaraokeChapter VI Other Services in the Hotel Lesson One Dealing With Complaints Lesson Two Shopping附录
· · · · · · (收起)
· · · · · · (收起)
读后感
评分
评分
评分
评分
评分
用户评价
评分
评分
评分
评分
评分
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2026 book.wenda123.org All Rights Reserved. 图书目录大全 版权所有