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中国豆制品产业发展研究
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作者
译者
2010-4 出版日期
304 页数
32.00元 价格
丛书系列
9787501975556 图书编码

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发表于2024-11-13

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中国豆制品产业发展研究 在线电子书 图书描述

《中国豆制品产业发展研究》收录了近年来在我国豆制品领域中部分专家、学者有关豆制品行业的专业论文、重要讲话和考察报告等，对豆制品产业的企业管理、结构调整、技术进步、新产品开发、标准化工作、市场营销和国内外交流等问题提出了鲜明的观点和见解。《中国豆制品产业发展研究》汇集了我国豆制品行业管理研究的第一手资料，对国家食品行业行政主管部门、大专院校、科研单位和生产经营企业管理人员具有重要的参考价值。

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